فرن كايسيد الكهربائي متعدد الوظائف – فرن بخار وتحميص تجاري مكون من 2/3/4 حجرات (SUS304، تنظيف تلقائي)

نظرة عامة على المنتج

يتوفر فرن كايسيد الكهربائي التجاري متعدد الوظائف بثلاثة أو أربعة أقسام، وهو مصمم خصيصًا للمطاعم والفنادق والمخابز ذات الإنتاجية العالية. يجمع هذا الجهاز المتكامل بين وظائف البخار والتحميص والخبز، ليغنيك عن استخدام أجهزة متعددة، موفرًا بذلك مساحة قيّمة في المطبخ. صُنع الفرن من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 عالي الجودة والمناسب للأغذية، مما يجعله مقاومًا للاستخدام اليومي والتآكل والإجهاد الحراري في بيئات العمل التجارية الشاقة. توفر شاشة اللمس السعوية مقاس 10.1 بوصة تحكمًا سهلًا ومتعدد اللمس، بينما يقوم الباب ذو المرحلتين بتهوية البخار الساخن أولًا، ثم يُفتح بالكامل لمنع الحروق. كما يُزيل برنامج التنظيف التلقائي (بمستويات خفيفة ومتوسطة وكثيفة) بقايا الطعام دون الحاجة إلى فرك يدوي.

بفضل التحكم الدقيق في درجة الحرارة بدقة ±1 درجة مئوية عبر مسبار عالي الحساسية، يحقق هذا الفرن نتائج متسقة في جميع الأطباق، من الخضراوات المطهوة على البخار ببطء إلى اللحوم المشوية على درجة حرارة عالية. وتشمل ميزات الأمان الحماية من ارتفاع درجة الحرارة والتيار الزائد. وبفضل الشهادات الدولية وخدمة ما بعد البيع الاحترافية من كايسيد، يوفر هذا الفرن المزدوج أداءً موثوقًا وموفرًا للطاقة لسنوات طويلة.

الميزات الرئيسية ونقاط البيع

الدقة والكفاءة – يحافظ مسبار الحرارة المدمج عالي الحساسية على دقة ±1 درجة مئوية، مما يضمن نتائج مثالية للطهي بالبخار الرقيق أو التحميص الشديد. يساهم التصميم الموفر للطاقة في تقصير دورات الطهي، مما يقلل من فواتير الكهرباء دون التأثير على جودة الإنتاج.

السلامة والنظافة الذكية – يُطلق الباب ذو المرحلتين البخار المحتبس قبل فتحه بالكامل، مما يحمي المشغلين من الحروق. يسمح التصميم المعياري القابل للتفكيك بإزالة المكونات الرئيسية وتنظيفها بسهولة، بما يفي بمعايير النظافة الصارمة. يمنع السطح الأملس الخالي من النهايات المغلقة تراكم البكتيريا.

التنظيف الآلي – اختر من بين أوضاع التنظيف الخفيف أو المتوسط ​​أو المكثف لإزالة الشحوم وبقايا الطعام تلقائيًا. قلل وقت التنظيف اليدوي بشكل كبير مع ضمان سلامة الغذاء.

هيكل متين - يتميز الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 السميك بمقاومته للصدأ والخدوش حتى مع الاستخدام المتواصل في المطبخ. كما توفر أنظمة الحماية من الحرارة الزائدة والتيار الزائد حمايةً للجهاز وللعاملين فيه.

خيارات قابلة للتخصيص – متوفرة بـ ٢ أو ٣ أو ٤ أقسام، مع أحجام وتكوينات مخصصة لتناسب تصميم مطبخك. تواصل مع كايسيد للحصول على حلول مصممة خصيصًا لك.

تفاصيل المواد والبناء

يُصنع كل فرن كومبي من كايسيد من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 عالي الجودة، وهو المعيار الذهبي لأسطح ملامسة الطعام. توفر هذه المادة مقاومة استثنائية للصدأ والأطعمة الحمضية والتغيرات الحرارية اليومية. تضمن الصفائح الفولاذية السميكة (أكثر سمكًا من الخيارات الصناعية القياسية) بقاء الهيكل سليمًا دون أي تشوه حتى تحت ضغط البخار العالي.

لأحجام المطابخ المختلفة، اختر فرنًا مزدوجًا ثنائي الحجرات (مثالي للمطاعم الصغيرة أو عربات الطعام)، أو فرنًا كهربائيًا مزدوج الحجرات ثلاثي الحجرات (مثالي للفنادق متوسطة الحجم)، أو فرنًا مزدوج الحجرات رباعي الحجرات مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ (مصمم للمخابز الكبيرة وشركات تقديم الطعام). تتميز جميع الأنواع بنفس اللحام السلس والتشطيب المصقول - فلا توجد زوايا مغلقة تتراكم فيها بقايا الطعام، مما يجعل التنظيف اليومي سريعًا وشاملاً. كما أن مفصلات الأبواب المعيارية والرفوف الجانبية القابلة للإزالة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، مما يزيل نقاط الضعف. يضمن هذا النهج القائم على المواد عمرًا افتراضيًا يُقاس بالعقود، وليس بالسنوات، حتى في ظل الاستخدام المهني المكثف.