Forno Elétrico Combinado Kaesid – Forno a Vapor e Assador Comercial com 2/3/4 Compartimentos (Aço Inoxidável 304, Autolimpeza)

Visão geral do produto

O forno combinado elétrico comercial Kaesid está disponível em configurações de 2, 3 e 4 compartimentos, projetado para restaurantes, hotéis e padarias de grande volume. Esta unidade multifuncional combina as funções de vapor, assar e cozinhar, substituindo vários eletrodomésticos e economizando espaço valioso na cozinha. Construído em aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar, o forno resiste ao desgaste diário, à corrosão e ao estresse térmico em ambientes comerciais exigentes. A tela sensível ao toque capacitiva de 10,1 polegadas oferece controle multitoque intuitivo, enquanto a porta de dois estágios primeiro libera o vapor em alta temperatura e, em seguida, abre completamente para evitar queimaduras. Um programa de limpeza automática (ciclos leve/médio/pesado) elimina os resíduos de alimentos sem a necessidade de esfregar manualmente.

Com controle de temperatura preciso de ±1 °C por meio de uma sonda de alta sensibilidade, todos os pratos — de legumes cozidos lentamente no vapor a carnes assadas em alta temperatura — alcançam resultados consistentes. Os recursos de segurança incluem proteção contra superaquecimento e sobrecorrente. Com certificações internacionais e o respaldo do serviço pós-venda profissional da Kaesid, este forno combinado oferece desempenho confiável e eficiente em termos de energia por muitos anos.

Principais características e pontos de venda

Precisão e Eficiência – A sonda de temperatura integrada de alta sensibilidade mantém uma precisão de ±1℃, garantindo resultados perfeitos para cozimento a vapor delicado ou assados ​​intensos. O design com baixo consumo de energia reduz os ciclos de cozimento, diminuindo as contas de luz sem comprometer a produtividade.

Segurança e Higiene Inteligentes – A porta de dois estágios libera o vapor retido antes da abertura completa, protegendo os operadores contra queimaduras. O design modular de desmontagem permite a remoção e limpeza fácil de componentes essenciais, atendendo a rigorosos padrões de higiene. A superfície lisa e sem frestas impede o acúmulo de bactérias.

Limpeza automatizada – Escolha entre os modos de limpeza leve, média ou pesada para dissolver automaticamente a gordura e os resíduos de alimentos. Reduza drasticamente o tempo de limpeza manual, garantindo a segurança alimentar.

Construção durável – O aço inoxidável SUS304 espesso resiste à ferrugem e amassados ​​mesmo sob uso contínuo em cozinhas. As proteções contra sobretemperatura e sobrecorrente protegem tanto o equipamento quanto os funcionários.

Opções personalizáveis ​​– Disponível com 2, 3 ou 4 compartimentos, com tamanhos e configurações personalizadas para se adequar ao layout da sua cozinha. Entre em contato com a Kaesid para soluções sob medida.

Detalhes de materiais e construção

Todos os fornos combinados Kaesid são fabricados em aço inoxidável SUS304 de qualidade comercial – o padrão ouro para superfícies em contato com alimentos. Este material oferece excepcional resistência à ferrugem, alimentos ácidos e ciclos térmicos diários. As placas de aço reforçadas (com espessura superior às opções padrão do mercado) garantem que a estrutura permaneça firme mesmo sob alta pressão de vapor.

Para diferentes escalas de cozinha, escolha o forno combinado de 2 compartimentos (ideal para pequenos restaurantes ou food trucks), o forno combinado elétrico de 3 compartimentos (perfeito para hotéis de médio porte) ou o forno combinado de aço inoxidável de 4 compartimentos (projetado para padarias e serviços de catering de grande volume). Todas as variantes compartilham a mesma soldagem sem emendas e acabamento polido – sem cantos mortos que acumulem resíduos de alimentos, tornando a higienização diária rápida e completa. As dobradiças modulares da porta e as prateleiras laterais removíveis também são de aço inoxidável SUS304, eliminando pontos fracos. Essa abordagem que prioriza a qualidade do material garante uma vida útil de décadas, não de anos, mesmo sob uso profissional rigoroso.