Horno combinado eléctrico Kaesid – Horno comercial de vapor y asado de 2/3/4 compartimentos (SUS304, autolimpieza)

Descripción general del producto

El horno combinado comercial eléctrico Kaesid está disponible en configuraciones de 2, 3 y 4 compartimentos, diseñado para restaurantes, hoteles y panaderías de alto volumen. Esta unidad todo en uno combina las funciones de vapor, asado y horneado para reemplazar varios electrodomésticos, ahorrando valioso espacio en la cocina. Fabricado en acero inoxidable SUS304 reforzado de grado alimenticio, el horno resiste el desgaste diario, la corrosión y el estrés térmico en entornos comerciales exigentes. La pantalla táctil capacitiva de 10,1 pulgadas ofrece un control multitáctil intuitivo, mientras que la puerta de dos pasos primero ventila el vapor a alta temperatura y luego se abre completamente para evitar quemaduras. Un programa de limpieza automático (ciclos ligero/medio/intenso) elimina los residuos de alimentos sin necesidad de fregar manualmente.

Gracias a un control de temperatura preciso de ±1 °C mediante una sonda de alta sensibilidad, cada plato, desde verduras al vapor hasta carnes asadas a alta temperatura, obtiene resultados uniformes. Entre sus características de seguridad se incluyen la protección contra sobretemperatura y sobrecorriente. Respaldado por certificaciones internacionales y el servicio posventa profesional de Kaesid, este horno combinado ofrece un rendimiento fiable y de bajo consumo energético durante muchos años.

Características principales y puntos fuertes

Precisión y eficiencia: la sonda de temperatura integrada de alta sensibilidad mantiene una precisión de ±1 °C, lo que garantiza resultados perfectos tanto para cocciones al vapor delicadas como para asados ​​intensos. Su diseño de bajo consumo energético acorta los ciclos de cocción, reduciendo el consumo eléctrico sin comprometer el rendimiento.

Seguridad e higiene inteligentes: la puerta de dos pasos libera el vapor atrapado antes de abrirse por completo, protegiendo a los operarios de quemaduras. Su diseño modular desmontable permite retirar y limpiar fácilmente los componentes clave, cumpliendo con estrictos estándares de higiene. La superficie lisa y sin puntos muertos evita la acumulación de bacterias.

Limpieza automatizada: elige entre los modos de limpieza ligera, media o intensa para disolver automáticamente la grasa y los restos de comida. Reduce drásticamente el tiempo de limpieza manual y garantiza la seguridad alimentaria.

Construcción duradera: el acero inoxidable SUS304 reforzado resiste la corrosión y las abolladuras incluso con un uso continuo en la cocina. Las protecciones contra sobretemperatura y sobrecorriente salvaguardan tanto la unidad como al personal.

Opciones personalizables: Disponibles en 2, 3 o 4 compartimentos, con tamaños y configuraciones a medida para adaptarse al diseño de su cocina. Contacte con Kaesid para obtener soluciones personalizadas.

Detalles del material y la construcción

Cada horno combinado Kaesid está fabricado con acero inoxidable SUS304 de calidad industrial, el estándar de oro para superficies en contacto con alimentos. Este material ofrece una resistencia excepcional a la corrosión, a los alimentos ácidos y a los ciclos térmicos diarios. Las placas de acero reforzadas (de mayor calibre que las opciones estándar de la industria) garantizan que el chasis no se deforme incluso bajo la presión del vapor a alta temperatura.

Para diferentes necesidades de cocina, elija el horno combinado de 2 compartimentos (ideal para pequeños restaurantes o food trucks), el horno combinado eléctrico de 3 compartimentos (perfecto para hoteles medianos) o el horno combinado de acero inoxidable de 4 compartimentos (diseñado para panaderías y servicios de catering de gran volumen). Todas las variantes comparten la misma soldadura impecable y acabado pulido: no hay rincones donde se acumulen restos de comida, lo que facilita una limpieza diaria rápida y completa. Las bisagras modulares de la puerta y las rejillas laterales extraíbles también son de acero inoxidable SUS304, lo que elimina los puntos débiles. Este enfoque centrado en los materiales garantiza una vida útil de décadas, no de años, incluso con un uso profesional intensivo.