Plant 2025, Building A, Basda Building, 28 Nantong road, Baolong Street, Longgang District, Shenzhen, China.
KAESID - Одно останавливающее решение для коммерческого кухонного оборудования.
Как часто следует чистить коммерческий холодильник?
2025-07-21
Правильная очистка коммерческих холодильников имеет решающее значение для безопасности пищевых продуктов, долговечности оборудования и привлекательности клиента. Частота зависит от использования, сохраненных продуктов и правил здоровья—Вот подробный срыв:
1. Ежедневная очистка (гигиена)
Внешние поверхности: протрите стеклянные двери, ручки и рамы с помощью безопасного пищевого дезинфицирующего средства, чтобы удалить отпечатки пальцев, пятна и бактерии.
Разливы & Капли: немедленно очистите случайные разливы (например, расплавленное мороженое, глазурь с тортом), чтобы предотвратить пятна, запахи и рост бактерий.
Полки & Поддоны: чистые крошки или мусор от дисплея, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
2. Еженедельная глубокая очистка (предотвратить наращивание)
Внутренняя промывка: опустошите устройство и очистите все внутренние поверхности (полки, стены, уплотнения) мягким моющим средством или дезинфицирующим средством коммерческого класса.
Проверка дренажа: прозрачная конденсата для предотвращения накопления воды и плесени.
Стекло & Освещение: польское внутреннее стекло для ясности и осмотрите светодиодные фонари, чтобы обеспечить оптимальную видимость продукта.
Внутренняя промывка: опустошите устройство и очистите все внутренние поверхности (полки, стены, уплотнения) мягким моющим средством или дезинфицирующим средством коммерческого класса.
Проверка дренажа: прозрачная конденсата для предотвращения накопления воды и плесени.
Стекло & Освещение: польское внутреннее стекло для ясности и осмотрите светодиодные фонари, чтобы обеспечить оптимальную видимость продукта.
3. Ежемесячное обслуживание (профилактическая помощь)
Катушка & Очистка вентиляционного отверстия: пылевые катушки конденсатора и вентиляционные отверстия для поддержания эффективности охлаждения и снижения затрат на энергию.
Инспекция прокладки: проверьте уплотнения двери на наличие износа, чтобы обеспечить правильное удержание температуры.
Полная дезинфекция. Используйте пищевую дезинфицирующую спрей для устранения скрытых бактерий в труднодоступных районах.
Катушка & Очистка вентиляционного отверстия: пылевые катушки конденсатора и вентиляционные отверстия для поддержания эффективности охлаждения и снижения затрат на энергию.
Инспекция прокладки: проверьте уплотнения двери на наличие износа, чтобы обеспечить правильное удержание температуры.
Полная дезинфекция. Используйте пищевую дезинфицирующую спрей для устранения скрытых бактерий в труднодоступных районах.
4. Сезонная глубокая очистка (долгосрочная производительность)
Размораживание (если вручную): удалите наращивание мороза, чтобы восстановить эффективность, а затем тщательно высушите устройство.
Профессиональная проверка: Запланируйте техника, чтобы осмотреть мотор и компрессор, продлив срок службы прибора.
Размораживание (если вручную): удалите наращивание мороза, чтобы восстановить эффективность, а затем тщательно высушите устройство.
Профессиональная проверка: Запланируйте техника, чтобы осмотреть мотор и компрессор, продлив срок службы прибора.
Специальные случаи, требующие дополнительной очистки
После хранения сырой пищи: немедленно очистите, если отображать сырые ингредиенты (например, яйца, мясо), чтобы снизить риск сальмонеллы.
Инспекции здравоохранения: соответствовать местным стандартам (например, FDA, правила ЕС) для обеспечения соответствия.
После хранения сырой пищи: немедленно очистите, если отображать сырые ингредиенты (например, яйца, мясо), чтобы снизить риск сальмонеллы.
Инспекции здравоохранения: соответствовать местным стандартам (например, FDA, правила ЕС) для обеспечения соответствия.
Почему регулярная чистка имеет значение
-
Безопасность пищевых продуктов: предотвращает вредные бактерии, такие как Listeria и E. палочка
-
Доверие клиента: безупречный дисплей укрепляет репутацию бренда.
- Экономия стоимости: уменьшает ремонт и энергетические отходы от грязных катушек.
Профессиональный совет
:
Создайте контрольный список уборки и поезда, чтобы последовательно следовать ему. Для пекарни с высоким трафиком или магазинов мороженого увеличьте глубокую чистку до два раза в неделю.
Следуя этому графику, ваш холодильник останется гигиеничным, эффективным и визуально привлекательным—Поддержка как безопасность пищевых продуктов, так и продажи.
Keasid Display холодильники
Excel в легкой очистке, включающих бесшовные поверхности из нержавеющей стали, которые сопротивляются накоплению остатков. Съемные полки/подносы (без необходимости инструментов) упрощают глубокую очистку, в то время как доступные конденсаторные катушки и антимольдные стойки сокращают время обслуживания. Устойчивый к отпечаткам пальцев стекло и прочные прокладки остаются свежими с быстрыми салфетками. Идеально подходит для занятых коммерческих условий, балансировки гигиены и эффективности работы.
ReviewsNumber of comments: {{ page.total }}
I want to comment?
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
Reviews
Merchant
{{replyItem.nickname ? (replyItem.nickname.slice(0, 2) + '*****') : replyItem.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{replyItem.parent_nickname ? (replyItem.parent_nickname.slice(0, 2) + '*****') : '--'}}
{{replyItem.is_merchant_reply === 1 ? replyItem.reply_time : replyItem.comment_time}}
Review in the {{replyItem.country}}
Reviews
No customer reviews
Рекомендуется для вас
нет данных
Связаться с нами
Overall solution for commercial kitchens.
Quick Links
Solution
Products
Find us here:
Service
Contact with us
Contact person: Miss.Sally
Tel: +86 173 0440 9196
Email: admin@ksdkitchen.com
WhatsApp: +86 173 0440 9196
Add