Plant 2025, Building A, Basda Building, 28 Nantong road, Baolong Street, Longgang District, Shenzhen, China.
Berapa kerapkah peti sejuk paparan komersial dibersihkan?
2025-07-21
Pembersihan peti sejuk paparan komersil yang betul adalah kritikal untuk keselamatan makanan, panjang umur peralatan, dan rayuan pelanggan. Kekerapan bergantung pada penggunaan, produk tersimpan, dan peraturan kesihatan—Inilah pecahan terperinci:
1. Pembersihan harian (keperluan kebersihan)
Permukaan luaran: Pintu kaca, pemegang, dan bingkai kaca dengan disinfektan yang selamat untuk menghilangkan cap jari, smudges, dan bakteria.
Tumpahan & Drips: Segera membersihkan tumpahan tidak sengaja (mis., Ice krim cair, pembekuan kek) untuk mencegah kesan, bau, dan pertumbuhan bakteria.
Rak & Dulang: serbuk atau serpihan yang jelas dari dulang paparan untuk mengelakkan pencemaran silang.
2. Pembersihan Mingguan Mingguan (Mencegah Penumpukan)
Cuci dalaman: Kosongkan unit dan bersihkan semua permukaan dalaman (rak, dinding, anjing laut) dengan pembersih ringan atau sanitizer gred komersial.
Pemeriksaan saliran: Saliran kondensat jelas untuk mencegah pengumpulan air dan acuan.
Kaca & Pencahayaan: Kaca dalaman Poland untuk kejelasan dan memeriksa lampu LED untuk memastikan penglihatan produk yang optimum.
Cuci dalaman: Kosongkan unit dan bersihkan semua permukaan dalaman (rak, dinding, anjing laut) dengan pembersih ringan atau sanitizer gred komersial.
Pemeriksaan saliran: Saliran kondensat jelas untuk mencegah pengumpulan air dan acuan.
Kaca & Pencahayaan: Kaca dalaman Poland untuk kejelasan dan memeriksa lampu LED untuk memastikan penglihatan produk yang optimum.
3. Penyelenggaraan bulanan (penjagaan pencegahan)
Gegelung & Pembersihan bolong: Gegelung pemeluwap habuk dan lubang untuk mengekalkan kecekapan penyejukan dan kos tenaga yang lebih rendah.
Pemeriksaan Gasket: Semak meterai pintu untuk dipakai untuk memastikan pengekalan suhu yang betul.
Sanitisasi Penuh: Gunakan semburan disinfektan yang selamat untuk menghapuskan bakteria tersembunyi di kawasan yang sukar dicapai.
Gegelung & Pembersihan bolong: Gegelung pemeluwap habuk dan lubang untuk mengekalkan kecekapan penyejukan dan kos tenaga yang lebih rendah.
Pemeriksaan Gasket: Semak meterai pintu untuk dipakai untuk memastikan pengekalan suhu yang betul.
Sanitisasi Penuh: Gunakan semburan disinfektan yang selamat untuk menghapuskan bakteria tersembunyi di kawasan yang sukar dicapai.
4. Pembersihan Deep bermusim (prestasi jangka panjang)
Defrosting (jika manual): Keluarkan pembentukan fros untuk memulihkan kecekapan, kemudian keringkan unit dengan teliti.
Pemeriksaan Profesional: Jadualkan seorang juruteknik untuk memeriksa motor dan pemampat, memanjangkan jangka hayat perkakas.
Defrosting (jika manual): Keluarkan pembentukan fros untuk memulihkan kecekapan, kemudian keringkan unit dengan teliti.
Pemeriksaan Profesional: Jadualkan seorang juruteknik untuk memeriksa motor dan pemampat, memanjangkan jangka hayat perkakas.
Kes -kes khas yang memerlukan pembersihan tambahan
Selepas penyimpanan makanan mentah: Bersihkan dengan segera jika memaparkan bahan -bahan mentah (mis., Telur, daging) untuk mengurangkan risiko salmonella.
Pemeriksaan kesihatan: Selaras dengan piawaian tempatan (mis., FDA, peraturan EU) untuk memastikan pematuhan.
Selepas penyimpanan makanan mentah: Bersihkan dengan segera jika memaparkan bahan -bahan mentah (mis., Telur, daging) untuk mengurangkan risiko salmonella.
Pemeriksaan kesihatan: Selaras dengan piawaian tempatan (mis., FDA, peraturan EU) untuk memastikan pematuhan.
Mengapa perkara pembersihan tetap
-
Keselamatan Makanan: Mencegah bakteria berbahaya seperti Listeria dan E. coli.
-
Amanah Pelanggan: Paparan yang bersih menguatkan reputasi jenama.
- Penjimatan Kos: Mengurangkan pembaikan dan sisa tenaga dari gegelung kotor.
Petua Pro
:
Buat senarai semak pembersihan dan kakitangan kereta untuk mengikutinya secara konsisten. Bagi kedai roti tinggi atau kedai ais krim, tingkatkan pembersihan mendalam kepada dua kali seminggu.
Dengan mengikuti jadual ini, peti sejuk anda akan kekal bersih, cekap, dan menarik secara visual—menyokong keselamatan dan jualan makanan.
Peti sejuk paparan Keasid
Excel dalam pembersihan mudah, yang menampilkan permukaan keluli tahan karat yang lancar yang menahan pembentukan residu. Rak/dulang yang boleh ditanggalkan (tiada alat yang diperlukan) Memudahkan pembersihan yang mendalam, sementara gegelung kondensor yang boleh diakses dan parit anti-acuan memotong masa penyelenggaraan. Kaca tahan cap jari dan gasket tahan lama tetap segar dengan kain lap cepat. Sempurna untuk tetapan komersil yang sibuk, mengimbangi pematuhan kebersihan dan kecekapan operasi.
ReviewsNumber of comments: {{ page.total }}
I want to comment?
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
Reviews
Merchant
{{replyItem.nickname ? (replyItem.nickname.slice(0, 2) + '*****') : replyItem.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{replyItem.parent_nickname ? (replyItem.parent_nickname.slice(0, 2) + '*****') : '--'}}
{{replyItem.is_merchant_reply === 1 ? replyItem.reply_time : replyItem.comment_time}}
Review in the {{replyItem.country}}
Reviews
No customer reviews
Disyorkan untuk anda
tiada data
Berhubung dengan kami
Overall solution for commercial kitchens.
Quick Links
Solution
Products
Find us here:
Service
Contact with us
Contact person: Miss.Sally
Tel: +86 173 0440 9196
Email: admin@ksdkitchen.com
WhatsApp: +86 173 0440 9196
Add