Пекарня «Сладкие наслаждения»

, семейный бизнес с десятилетней историей, оказался на грани закрытия из-за снижения продаж, неэффективных рабочих процессов и устаревшей планировки магазина. Несмотря на высокое качество продукции, пекарня столкнулась с проблемами низкого уровня взаимодействия с клиентами, неорганизованности работы и несоблюдения современных стандартов гигиены. Компания Keasid провела комплексную реконструкцию основного оборудования пекарни, включая витрины для выпечки, рабочие столы из нержавеющей стали, угловые столы, промышленные мойки и барные стойки. В этом исследовании рассматривается трансформация и ее впечатляющие результаты.

Клиент:
Urban Hearth — новый популярный ресторан в мегаполисе, специализирующийся на современной американской кухне.

Испытание:
Спроектировать и оборудовать новое кухонное пространство, в котором приоритетными задачами являются эффективность, долговечность и безопасность пищевых продуктов для поддержки жесткого графика обслуживания и приверженности качеству.

Решение:
Полный комплект оборудования из нержавеющей стали коммерческого класса от Keasid Kitchen, включая рабочие столы, стеллажи, мойки и станции подготовки, все из которых адаптированы к конкретному рабочему процессу ресторана.

В быстро развивающейся отрасли производства молочного чая эффективные операции и привлекательный клиентский опыт являются ключом к выживанию в условиях жесткой конкуренции. Для многих новых владельцев магазинов молочного чая устаревшее оборудование, нерациональное использование пространства и нестабильное качество продукции часто становятся препятствиями для роста. В этом деле рассматривается, как г-н. Ли, начинающий предприниматель из Гуанчжоу, преобразовал свой магазин молочного чая площадью 60 кв. м, избавившись от длинных очередей и низкого уровня удержания клиентов, и добился увеличения ежемесячной выручки на 40 % благодаря индивидуальным решениям Keasid в области оборудования.—в том числе изготовленные на заказ барные стойки, витрины для тортов, блендеры и льдогенераторы.