Станция для приготовления теста для пиццы из нержавеющей стали промышленного класса с цифровым контролем температуры | Kaesid

Эффективный, прочный, универсальный, стильный

Повысьте эффективность работы вашей пиццерии с помощью станции подготовки теста для пиццы Kaesid. Это специально разработанное устройство сочетает в себе прочную, гигиеничную рабочую поверхность и прецизионное охлаждение, создавая идеальные условия для расстойки и хранения теста для пиццы. Разработанное для кухонь с большим объёмом работы, оно обеспечивает стабильные результаты и максимально ускоряет рабочий процесс.

Основные характеристики и преимущества:

• Точная расстойка теста: усовершенствованный цифровой контроллер Dixell поддерживает идеальный температурный диапазон 2–8 °C, что критически важно для контролируемой ферментации теста. Система охлаждения с нисходящим воздуховодом гарантирует равномерное распределение воздуха и равномерную температуру по всему шкафу.
• Превосходная гигиена и долговечность: Изготовлен полностью из нержавеющей стали промышленного класса внутри и снаружи, с усиленной верхней частью, выдерживающей интенсивное использование. Легкоочищаемые поверхности и съёмные магнитные уплотнители дверей обеспечивают герметичность.
• Удобство и готовность к использованию: поставляется с разделочной доской шириной 19 дюймов, предустановленными роликами для мобильности и тремя регулируемыми полками в каждой секции для гибкого хранения. Утопленные ручки обеспечивают элегантный и безопасный профиль.
• Экологичная эксплуатация: используется экологически безопасный хладагент R290, обеспечивающий мощное охлаждение с уменьшенным углеродным следом.

Идеально подходящая для пиццерий, пекарен и итальянских ресторанов, станция подготовки теста Kaesid — это ваш ключ к превосходному управлению тестом и непревзойденной эффективности кухни.

Прочный, эффективный, точный, стильный

Станция подготовки теста для пиццы Kaesid из нержавеющей стали коммерческого класса сочетает в себе высокопроизводительную систему охлаждения и прочную рабочую поверхность, разработанную специально для профессиональных пиццерий и кухонь. Оснащенная точным цифровым контролем температуры, она поддерживает идеальный микроклимат в диапазоне от 2 до 8 °C, обеспечивая оптимальные условия для расстойки теста и свежести ингредиентов.

Изготовленный полностью из коммерческой нержавеющей стали, этот холодильник имеет усиленную верхнюю часть, утопленные ручки и съёмные магнитные уплотнители дверей для лёгкой очистки и поддержания гигиены в течение длительного времени. Наличие 19-дюймовой разделочной доски, предустановленных роликов и трёх регулируемых полок обеспечивает непревзойдённую гибкость эксплуатации. Современная система охлаждения с нисходящим воздуховодом гарантирует равномерное распределение температуры на всех уровнях, а экологичный хладагент R290 способствует устойчивому развитию.

Эта станция подготовки идеально подходит для заведений с большим объемом продукции, оптимизирует приготовление пиццы, повышает эффективность рабочего процесса и обеспечивает стабильно высокое качество продукции.

Введение в материал

Изготовленная из высококачественной коммерческой нержавеющей стали, станция подготовки теста для пиццы Kaesid создана для суровых условий работы на оживленной кухне. Этот материал отличается исключительной прочностью, устойчивостью к коррозии и лёгкостью очистки, обеспечивая длительную гигиеничность и надёжность. Усиленная поверхность устройства из нержавеющей стали рассчитана на ежедневные задачи по приготовлению пищи. В сочетании с точным цифровым контролем температуры эта станция поддерживает идеальные условия для расстойки теста для пиццы и хранения ингредиентов, сохраняя качество сыра, соусов и начинок. Это незаменимое и универсальное решение для пиццерий и ресторанов, стремящихся оптимизировать рабочий процесс и соответствовать самым высоким стандартам безопасности пищевых продуктов.