중국 선전시 룽강구 바오롱가 난퉁로 28호, 바스다 빌딩 A동 2025호.
INTO THE FIELD OF VISION
10년 역사의 가족 경영 기업인 스윗 딜라이츠 베이커리는 매출 감소, 비효율적인 업무 프로세스, 그리고 낡은 매장 레이아웃으로 인해 폐업 위기에 처했습니다. 고품질 제품을 제공했음에도 불구하고, 고객 응대 부진, 체계적이지 못한 운영, 그리고 현대적인 위생 기준 미준수로 어려움을 겪었습니다. 카에시드는 케이크 진열장, 스테인리스 스틸 작업대, 코너 테이블, 상업용 싱크대, 바 카운터 등 베이커리의 주요 장비를 전면적으로 재설계했습니다. 본 사례 연구는 이러한 변화와 그로 인한 영향을 살펴봅니다.
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고객: Urban Hearth는 대도시 지역에 새로 오픈한 인기 레스토랑으로, 현대 미국 요리에 중점을 두고 있습니다. 과제: 까다로운 서비스 일정과 품질에 대한 헌신을 뒷받침하기 위해 효율성, 내구성, 식품 안전을 우선시하는 새로운 주방 공간을 설계하고 갖추는 것입니다. 솔루션: Kaesid Kitchen의 상업용 스테인리스 스틸 장비 일체로 구성된 세트입니다. 여기에는 작업대, 선반, 싱크대, 조리대 등이 모두 포함되어 있으며, 모두 레스토랑의 특정 작업 흐름에 맞게 맞춤 제작되었습니다.
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글로벌 상업용 블렌더 시장은 꾸준한 성장을 경험하고 있으며, 예측에 따르면 2020년까지 1,000억 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 최근 업계 분석에 따르면, 2030년까지 185억 9천만 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며, 연평균 성장률(CAGR)은 4.5%입니다. 이러한 상승 추세는 식품 서비스 산업의 급속한 확장, 건강 음료에 대한 수요 증가, 상업용 주방 장비의 기술 발전에 힘입은 것입니다.
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빠르게 변화하는 밀크티 업계에서 효율적인 운영과 매력적인 고객 경험은 치열한 경쟁에서 두각을 나타내는 핵심 요소입니다. 많은 신규 밀크티 매장 주인들에게 노후된 장비, 열악한 공간 활용, 그리고 제품 품질 저하 등은 성장의 걸림돌이 됩니다. 본 사례는 광저우에서 처음으로 사업을 시작한 리 씨가 60㎡ 규모의 밀크티 매장을 어떻게 긴 줄과 낮은 고객 유지율로 어려움을 겪던 상황에서 카에시드의 맞춤형 바 카운터, 케이크 진열장, 블렌더, 제빙기 등 맞춤형 장비 솔루션 덕분에 월 매출 40% 증가라는 놀라운 성과를 달성했는지 살펴봅니다.
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13
스테인리스 스틸은 최소 10.5%의 크롬을 함유한 철 기반 합금으로, 독특한 내식성을 가지고 있습니다. 니켈, 몰리브덴 및 기타 원소를 추가하면 다양한 응용 분야에서 특정 특성이 향상됩니다. 1913년에 처음 개발된 스테인리스강은 강도, 위생, 내구성이 독특하게 결합되어 현재는 의료부터 건설까지 다양한 산업에서 널리 사용되고 있습니다.
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5성급 호텔은 최고를 향한 그들의 헌신에 걸맞은 주방 설비를 요구합니다. Kaesid의 프리미엄 스테인리스 스틸 주방 솔루션은 고급 호텔 환경의 엄격한 요구 사항을 충족하도록 특별히 설계되었습니다. 11년 이상의 업계 전문성을 바탕으로 Kaesid는 타협 없는 내구성과 세련된 디자인을 결합한 상업용 설비를 제공하며, 이는 세계적인 수준의 호텔 주방을 위한 완벽한 조건입니다.
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2025 년에 상업용 냉장 장비는 엄격한 환경 규제, 기술 혁신 및 발전하는 시장 요구에 의해 형성되는 심오한 변화를 겪고 있습니다. 다음은 올해 업계를 정의하는 주요 트렌드입니다.
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장인의 케이크와 프리미엄 아이스크림을 전문으로 하는 세련된 디저트 부티크는 밝은 톤의 인테리어에 미니멀하고 모던한 미학을 적용했습니다. 이는 따뜻하면서도 세련된 분위기를 자아냈습니다. 카에시드의 맞춤형 진열장은 기능성과 시각적 매력을 조화롭게 조화시켜 제품 진열 방식을 혁신하고 고객 참여를 높이는 데 중요한 역할을 했습니다.
2025
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레스토랑, 유령 주방 및 식품 서비스 브랜드는 노동 격차, 엄격한 규정 및 지속 가능성 목표, 2025 년
상업용 주방 장비
동향은 자동화, 생태 효율 및 스마트 혁신의 우선 순위를 정합니다. 다음은 업계를 형성하는 것이 있습니다:
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2023 년부터 2025 년까지 상업용 베이커리 오븐 산업은 역동적 인 변화의시기에있었습니다. 지속 가능성에 대한 세계적인 추진과 소비자 요구의 지속적인 진화로 인해이 부문은 기술 발전이 급증하는 것을 목격했습니다.
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상업용 요리 장비 시장은 활기차고 복잡한 환경으로, 지역 뉘앙스는 성장과 역학을 크게 형성합니다. 경제 발전, 문화 식품 선호도 및 규제 정책과 같은 다양한 요인에 의해 각 지역은 독특한 이야기를 전개합니다.
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멕시코의 고급 빌라 지역에서 입찰 한 야외 주방 프로젝트에서 우리 제품은 눈에 띄고 입찰을 성공적으로 이겼습니다. 당사의 캐비닛은 인간화 된 파티션 설계와 매우 편리한 저장 공간을 갖춘 최고급 방지 및 수분 방지 재료로 만들어졌습니다. Kaesid 고급
야외 주방 오븐
지능형 온도 제어 시스템이 장착되어 있으며 균일하고 안정적인 화력이 있습니다. 핵심은 비용 효율성이 동료의 비용 효율성을 훨씬 능가하고 다양한 요리 요구를 쉽게 충족시킬 수 있다는 것입니다.
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03
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데이터 없음
상업용 주방을 위한 종합적인 솔루션입니다.
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