Завод 2025, здание А, здание Басда, улица Наньтун, 28, улица Баолун, район Лунган, Шэньчжэнь, Китай.
KAESID - Одно останавливающее решение для коммерческого кухонного оборудования.
Профессиональная комбинированная печь Kaesid | Варианты с компьютерным и сенсорным экраном – высокоточное приготовление пищи для профессиональных кухонь
Эта электрическая комбинированная печь, разработанная для требовательных профессиональных кухонь, обеспечивает интуитивно понятное управление как в ручном, так и в программируемом режимах, дополненное усовершенствованной сенсорной системой Android со встроенными модулями Wi-Fi, Bluetooth и USB. Варочная камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки 316, а корпус — из прочной нержавеющей стали марки 304. Нагревательные элементы изготовлены из японской нержавеющей стали марки 840 и поддерживаются специально разработанным итальянским двигателем и двунаправленным вентилятором с многоскоростным частотным преобразователем, позволяющим переключаться между прямым и обратным вращением всего за две секунды. Оснащенная 4-точечным датчиком температуры внутри печи, рассчитанным на температуру до 300°C, она обеспечивает точность измерения температуры мирового класса ±1°C и поддерживает приготовление на пару, конвекцию и комбинированное приготовление в диапазоне температур от 30°C до 290°C. Разработанная для максимальной универсальности, печь Kaesid — ведущий производитель коммерческих комбинированных печей — включает в себя интеллектуальную многослойную систему приготовления, которая автоматически регулирует время, температуру и влажность для каждого слоя, а также систему быстрого приготовления пара за 3 секунды без бойлера, что снижает требования к техническому обслуживанию. Ключевые особенности эффективности включают в себя функцию резервирования времени приготовления, интеллектуальную функцию охлаждения и шесть программ самоочистки, дополненных распылителем высокого давления. Благодаря системе регистрации HACCP и системе сервисной диагностики, это устройство сочетает в себе высококачественные материалы и передовые технологии автоматизации, обеспечивая надежные и высокоэффективные результаты на профессиональных кухнях по всему миру.
Перевозки:
Поддержка морских грузоперевозок
Место происхождения:
Китай
Платежи:
Аккредитив, документарный аккредитив, документарный платеж, банковский перевод, Western Union, MoneyGram, открытый счет
design customization
Please fill out the form below to request a quote or to request more information about us. Please be sure to upload customized requirement documents or pictures, and we will get back to you as soon as possible with a response. we're ready to start working on your new project, contact us now to get started.
Компактный, элегантный, прочный, точный
Профессиональная комбинированная печь Kaesid обеспечивает точное программируемое управление паром и конвекцией, позволяя получать более быстрые и стабильные результаты, повышая эффективность работы кухни и минимизируя отходы. Доступная в электрическом варианте, она отличается прочной конструкцией из нержавеющей стали, компактными размерами, надежной упаковкой и современным сенсорным интерфейсом, что позволяет максимально увеличить вместимость и упростить очистку и обслуживание.
Компания Kaesid, являясь надежным производителем коммерческих комбинированных печей, предлагает как компьютерные, так и сенсорные версии, на которые распространяется комплексная гарантия и обучение персонала на месте. Это обеспечивает надежную работу и быструю окупаемость инвестиций для профессиональных кухонь.
Демонстрация товара
Эта коммерческая комбинированная печь Kaesid оснащена стильной дверной ручкой безопасности, которую можно легко открывать и закрывать с обеих сторон. Устойчивые и прочные ножки позволяют легко регулировать высоту для надежной установки. Съемная рама с колоннообразным каркасом минимизирует скопление грязи и уменьшает рост бактерий, обеспечивая гигиеничность. Кроме того, мощный поток воздуха быстро циркулирует по всей внутренней камере печи, гарантируя равномерный и эффективный нагрев для получения стабильных результатов выпечки.
Подробная информация о коммерческой комбинированной печи Kaesid-1
Подробная информация о коммерческой комбинированной печи Kaesid-2
Подробная информация о коммерческой комбинированной печи Kaesid-3
Подробная информация о коммерческой комбинированной печи Kaesid-4
Точный, эффективный, универсальный, надежный
Прочная конструкция из нержавеющей стали.
Изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали с учетом эргономики, ориентированной на пользователя, что обеспечивает длительный срок службы, легкость очистки и надежную работу на оживленных коммерческих кухнях.
Точный контроль влажности и температуры.
Усовершенствованная электрическая система управления обеспечивает точное регулирование температуры и влажности с быстрым восстановлением, гарантируя стабильные результаты выпечки, запекания и приготовления на пару в каждом цикле.
Программируемое приготовление пищи по многорежимным рецептам
Компьютерные и сенсорные опции позволяют поварам сохранять программируемые рецепты и переключаться между режимами выпечки, запекания и приготовления на пару для обеспечения повторяемости и экономии времени в процессе приготовления.
Экономичный дизайн, соответствующий стандартам HACCP и позволяющий экономить пространство.
Системы управления, соответствующие стандартам HACCP, интеллектуальная диагностика и компактные размеры позволяют снизить затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию, одновременно повышая эффективность и безопасность на кухне.
Интеллектуальная высокоточная коммерческая печь
Профессиональная комбинированная печь Kaesid сочетает в себе конвекцию, пар и точный контроль влажности с возможностями компьютерного и сенсорного интерфейса, обеспечивая повторяемость рецептов на основе программ и быстрое восстановление температуры в электрической комбинированной печи, разработанной для профессиональных кухонь. Основные функции, включая программируемое многоступенчатое приготовление, регистрацию данных HACCP, энергосберегающие режимы и интуитивно понятный интерфейс, обеспечивают ощутимую выгоду за счет сокращения трудозатрат, минимизации отходов и расширения гибкости меню.
Компания Kaesid, специализирующаяся на производстве коммерческих комбинированных печей, уделяет первостепенное внимание надежности, используя прочную камеру для приготовления пищи из нержавеющей стали, модульную конструкцию полок и дверц, удобные циклы очистки и легкодоступные точки обслуживания. Такой подход к надежной конструкции обеспечивает стабильное время безотказной работы, безопасность эксплуатации и стабильную работу в сложных условиях кухни.
Сценарий применения
Рестораны высокой кухни
Шеф-повара полагаются на профессиональную комбинированную печь для точного контроля температуры (±1°C) и многоступенчатого программируемого приготовления пищи. Сенсорный интерфейс и регистрация данных HACCP обеспечивают неизменно высокое качество фирменных блюд, сохраняя при этом эффективность работы кухни.
Отели и банкетные кухни
Для обслуживания больших объемов требуется быстрое восстановление и стабильная производительность. Эта электрическая коммерческая комбинированная печь справляется с крупномасштабным запеканием, приготовлением на пару и комбинированными процессами приготовления пищи, имеет программируемые меню, энергосберегающие режимы и быстрые циклы очистки, что позволяет проводить мероприятия одно за другим.
Рестораны быстрого обслуживания и фаст-кэжуал (QSR)
Упростите работу с помощью компьютерного или сенсорного управления, которое сократит трудозатраты и минимизирует отходы. Прочная камера из нержавеющей стали, компактные размеры и простые циклы очистки обеспечивают надежную работу коммерческой комбинированной печи в часы пик.
Пекарни и кондитерские
Добейтесь идеальных результатов выпечки благодаря точному контролю влажности и функциям послойного приготовления. Двунаправленный вентилятор и подача пара обеспечивают равномерное подрумянивание, а функция резервного приготовления позволяет пекарям планировать производство свежей продукции к моменту открытия.
Введение в материал
Коммерческая комбинированная печь Kaesid изготовлена из прочной нержавеющей стали марки 304 как для внутренней камеры, так и для внешней оболочки, что обеспечивает устойчивость к коррозии, гигиеничность поверхностей и легкость очистки при непрерывном профессиональном использовании. Как электрическая комбинированная печь промышленного назначения, она оснащена высококачественными электрическими нагревательными элементами, прецизионной изоляцией и износостойкими уплотнительными прокладками, что способствует равномерному распределению тепла и энергоэффективности.
Эта модель, произведенная надежным производителем коммерческих комбинированных печей, оснащена дверцами из закаленного двойного остекления, герметичными сенсорными элементами управления и модульными заменяемыми компонентами — все это разработано для минимизации технического обслуживания и продления срока службы.
FAQ
1
Какие режимы приготовления предлагает коммерческая комбинированная печь Kaesid и как их использовать для приготовления различных блюд?
Комбинированная печь предлагает режимы работы на пару, конвекции (горячим воздухом) и комбинированный режим работы на пару и горячем воздухе. Используйте режим пара для овощей, рыбы и бережного разогрева; режим конвекции для выпечки хлеба, выпечки и запекания; а комбинированный режим — для жарки мяса, запеканок и продуктов, требующих хрустящей корочки и сочной мякоти. Регулируйте влажность и температуру на каждом этапе, а с помощью термощупа определяйте точную степень готовности белковых продуктов.
2
Как мне выбрать между компьютерной версией и версией с сенсорным экраном для моей кухни?
Выберите версию с сенсорным экраном, если вам нужен интуитивно понятный визуальный интерфейс для быстрого выбора рецептов, простого редактирования и удобного для персонала управления. Версия с компьютером (кнопки/поворотные регуляторы) может быть предпочтительнее в очень загруженных, жарких или влажных условиях, где тактильные элементы управления и простые дисплеи более надежны. Учитывайте уровень квалификации персонала, необходимые возможности подключения или функции регистрации данных HACCP, а также необходимость быстрого доступа к рецептам на экране или простое, надежное управление.
3
Как запрограммировать рецепты и настроить многоэтапные процессы для обеспечения стабильных результатов?
Обе версии позволяют создавать и сохранять многоступенчатые программы с заданными температурами, уровнями влажности, временем и параметрами датчиков. Можно создавать этапы (например, бланширование на пару → обжаривание → подрумянивание), присваивать названия рецептам и вызывать их для каждого обслуживания. Используйте датчик для автоматического перехода между этапами, чтобы гарантировать воспроизводимость результатов в разных сменах и у разных операторов.
4
Какие процедуры чистки и технического обслуживания рекомендуются для ежедневного профессионального использования?
Ежедневно запускайте встроенный автоматический цикл очистки с использованием рекомендованного моющего средства; после обслуживания вручную протирайте уплотнители дверцы и камеру. Удаляйте накипь в соответствии с жесткостью воды и рекомендациями производителя, еженедельно проверяйте и очищайте сливные отверстия и фильтры, а также регулярно осматривайте уплотнители дверцы и распылительные форсунки. В рамках профилактического обслуживания закажите профессиональное обслуживание парогенератора и проверку электрооборудования.
5
Для каких типов предприятий общественного питания и сценариев применения лучше всего подходит эта печь?
Комбинированная печь Kaesid идеально подходит для ресторанов с большим объемом производства, отелей, пекарен, кухонь учреждений и предприятий общественного питания. Благодаря программируемости, быстрому восстановлению температуры и гибкому контролю влажности она превосходно справляется с выпечкой, запеканием, приготовлением на пару, регенерацией/подготовкой предварительно приготовленных блюд, а также приготовлением многокомпонентных банкетных блюд.
6
Как комбинированная печь способствует обеспечению безопасности пищевых продуктов, контролю порций и энергоэффективности на загруженной кухне?
Точный контроль температуры и приготовление пищи с помощью термощупа обеспечивают безопасную и воспроизводимую температуру внутри продукта (что полезно для соответствия требованиям HACCP) и снижают риск переваривания и отходов. Сохраненные рецепты стандартизируют время приготовления порций и выход готового продукта; быстрое восстановление температуры и комбинированное приготовление сокращают общее время приготовления. Энерго- и водосберегающие режимы, эффективное производство пара и правильная стратегия загрузки дополнительно снижают потребление энергии при работе в соответствии с рекомендациями производителя.
{{item.score}} Звезды
{{item.pre}}%
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
{{itemAttr.params_key}}: {{itemAttr.params_value}}
Связаться с нами
Просто оставьте свой адрес электронной почты или номер телефона в контактной форме, чтобы мы могли отправить вам бесплатную цитату для нашего широкого спектра дизайнов!
Сопутствующие товары
нет данных
Комплексное решение для коммерческих кухонь.
Быстрые ссылки
Решение
Продукты
Найдите нас здесь:
Услуга
Свяжитесь с нами
Контактное лицо: мисс Салли
Тел.: +86 173 0440 9196
Электронная почта: admin@ksdkitchen.com
WhatsApp: +86 173 0440 9196
Добавлять