المصنع 2025، المبنى أ، مبنى باسدا، طريق نانتونغ 28، شارع باولونج، منطقة لونجانج، شنتشن، الصين.
فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف | خيارات إصدار الكمبيوتر وشاشة اللمس - طهي دقيق للمطابخ الاحترافية
صُمم هذا الفرن الكهربائي متعدد الوظائف خصيصًا للمطابخ التجارية عالية الأداء، ويتميز بسهولة الاستخدام بفضل نظامي التحكم اليدوي والبرمجي، بالإضافة إلى شاشة لمس متطورة تعمل بنظام أندرويد مع اتصال واي فاي وبلوتوث ومنفذ USB. صُنعت حجرة الطهي من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة 316، بينما يتميز الهيكل الخارجي بمتانته العالية بفضل الفولاذ المقاوم للصدأ 304. أما عناصر التسخين، فهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الياباني 840، وتدعمها محركات إيطالية الصنع ومروحة ثنائية الاتجاه مع خاصية تحويل التردد متعددة السرعات، مما يتيح التبديل بين الدوران الأمامي والخلفي في غضون ثانيتين فقط. يحتوي الفرن على مسبار حرارة مركزي رباعي النقاط يتحمل درجات حرارة تصل إلى 300 درجة مئوية، ويحافظ على دقة عالمية في قياس درجة الحرارة تصل إلى ±1 درجة مئوية، ويدعم الطهي بالبخار والحمل الحراري والطهي المختلط ضمن نطاق درجة حرارة يتراوح بين 30 و290 درجة مئوية. صُمم فرن كايسيد، الرائد في تصنيع أفران الطهي التجارية متعددة الاستخدامات، ليوفر أقصى قدر من التنوع، حيث يضم نظام طهي ذكي متعدد الطبقات يضبط تلقائيًا الوقت ودرجة الحرارة والرطوبة لكل طبقة، بالإضافة إلى نظام بخار مباشر سريع لمدة 3 ثوانٍ بدون غلاية لتقليل متطلبات الصيانة. تشمل ميزات الكفاءة الرئيسية الطهي المُؤجل، ووظيفة التبريد الذكية، وستة برامج تنظيف ذاتي مدعومة بمسدس رش عالي الضغط. بفضل نظام تسجيل بيانات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ونظام تشخيص الأعطال، يجمع هذا الفرن بين المواد عالية الجودة والأتمتة المتقدمة لتقديم نتائج موثوقة وعالية الأداء في المطابخ الاحترافية حول العالم.
شحن:
دعم الشحن البحري
مكان المنشأ:
الصين
المدفوعات:
خطاب اعتماد، مستندات مقابل قبول، مستندات مقابل دفع، تحويل مصرفي، ويسترن يونيون، موني جرام، حساب مصرفي مفتوح
design customization
Please fill out the form below to request a quote or to request more information about us. Please be sure to upload customized requirement documents or pictures, and we will get back to you as soon as possible with a response. we're ready to start working on your new project, contact us now to get started.
صغير الحجم، أنيق، متين، دقيق
يوفر فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف تحكمًا دقيقًا وقابلًا للبرمجة في البخار والحمل الحراري، مما يتيح نتائج أسرع وأكثر اتساقًا، ويعزز كفاءة المطبخ ويقلل الهدر. يتوفر هذا الفرن كفرن كهربائي تجاري متعدد الوظائف، ويتميز بهيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ، وحجم صغير، وتغليف آمن، وواجهة شاشة لمس حديثة، مما يزيد من السعة مع تبسيط التنظيف والصيانة.
بصفتها شركة مصنعة موثوقة لأفران الطهي المدمجة التجارية، تقدم كايسيد إصدارات مزودة بأجهزة كمبيوتر وأخرى بشاشات لمس، مدعومة بضمانات شاملة وتدريب ميداني. وهذا يضمن أداءً موثوقًا وعائدًا سريعًا على الاستثمار للمطابخ الاحترافية.
عرض المنتج
يتميز فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف بمقبض باب أنيق وآمن يُمكن فتحه وتشغيله بسهولة من كلا الجانبين. كما تتيح قاعدته المتينة والثابتة سهولة ضبطه على ارتفاعات مختلفة لضمان ثباته. ويُقلل إطار الطبقات القابل للإزالة، ذو التصميم العمودي، من تراكم الأوساخ ونمو البكتيريا، مما يضمن أعلى معايير النظافة. بالإضافة إلى ذلك، يضمن تدفق الهواء القوي دورانًا سريعًا في جميع أنحاء تجويف الفرن، مما يضمن تسخينًا متساويًا وفعالًا للحصول على نتائج خبز مثالية.
تفاصيل فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف - 1
تفاصيل فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف - 2
تفاصيل فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف - 3
تفاصيل فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف - 4
دقيق، فعال، متعدد الاستخدامات، موثوق
هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ شديد التحمل مع تصميم مريح يركز على المستخدم لضمان عمر خدمة طويل وسهولة التنظيف وأداء موثوق به في المطابخ التجارية المزدحمة.
تحكم دقيق في الرطوبة ودرجة الحرارة
توفر أدوات التحكم الكهربائية المتقدمة تنظيمًا دقيقًا لدرجة الحرارة والرطوبة مع استعادة سريعة، مما يضمن نتائج متسقة في الخبز والتحميص والطهي بالبخار في كل دورة.
طهي وصفات متعددة الأوضاع قابلة للبرمجة
تتيح خيارات الكمبيوتر وشاشة اللمس للطهاة تخزين الوصفات القابلة للبرمجة والتبديل بين أوضاع الخبز والتحميص والطهي بالبخار لإنتاج متكرر وموفر للوقت.
تصميم اقتصادي موفر للمساحة ومتوافق مع معايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
تساهم أنظمة التحكم المتوافقة مع نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، والتشخيص الذكي، والتصميم المدمج في تقليل تكاليف الصيانة والتشغيل مع زيادة كفاءة المطبخ وسلامته إلى أقصى حد.
فرن تجاري ذكي ودقيق
يجمع فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف بين الحمل الحراري والبخار والتحكم الدقيق في الرطوبة مع خيارات واجهة الكمبيوتر وشاشة اللمس، مما يوفر وصفات قابلة للتكرار تعتمد على البرامج واستعادة سريعة للحرارة في فرن كهربائي تجاري متعدد الوظائف مصمم خصيصًا للمطابخ الاحترافية. تُترجم الميزات الأساسية - بما في ذلك الطهي متعدد المراحل القابل للبرمجة، وتسجيل بيانات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وأنماط توفير الطاقة، وواجهة سهلة الاستخدام - إلى قيمة ملموسة من خلال تقليل العمالة، والحد من الهدر، وتوسيع نطاق مرونة قائمة الطعام.
بصفتها شركة متخصصة في تصنيع أفران الطهي المدمجة التجارية، تولي كايسيد أهمية قصوى للموثوقية، حيث تتميز بحجرة طهي متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهيكل معياري للرفوف والأبواب، ودورات تنظيف سهلة، ونقاط صيانة يسهل الوصول إليها. يضمن هذا التركيز على الهندسة المتينة استمرارية التشغيل، والسلامة التشغيلية، وأداءً طهيًا موثوقًا به في بيئات المطابخ الصعبة.
سيناريو التطبيق
مطاعم فاخرة
يعتمد الطهاة على فرن الطهي التجاري متعدد الوظائف للتحكم الدقيق في درجة الحرارة (±1 درجة مئوية) والطهي متعدد المراحل القابل للبرمجة. تضمن واجهة شاشة اللمس وتسجيل بيانات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) جودةً متكررةً لأطباقهم المميزة مع الحفاظ على كفاءة المطبخ.
الفنادق ومطابخ الولائم
تتطلب الخدمة ذات الحجم الكبير سرعة في الاستجابة وإنتاجية ثابتة. هذا الفرن الكهربائي التجاري متعدد الوظائف قادر على التعامل مع عمليات التحميص والتبخير والطهي المختلط على نطاق واسع، وذلك بفضل قوائم قابلة للبرمجة، وأنماط توفير الطاقة، ودورات التنظيف السريعة لدعم الفعاليات المتتالية.
مطاعم الخدمة السريعة (QSR)
بسّط عمليات التشغيل باستخدام أجهزة تحكم تعمل بالكمبيوتر أو شاشة اللمس، مما يقلل من الجهد المبذول ويحد من الهدر. بفضل حجرة الفولاذ المقاوم للصدأ المتينة، وحجمها الصغير، ودورات التنظيف السهلة، يضمن فرن الطهي التجاري متعدد الوظائف تشغيله بكفاءة عالية خلال ساعات الذروة.
المخابز ومحلات الحلويات
حقق نتائج خبز مثالية بفضل التحكم الدقيق في الرطوبة ووظائف الطهي متعددة الطبقات. يضمن المروحة ثنائية الاتجاه وحقن البخار تحميرًا متساويًا، بينما يتيح الطهي المسبق للخبازين جدولة إنتاج المخبوزات الطازجة عند وقت الافتتاح.
مقدمة المادة
صُمم فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المتين، سواءً للتجويف الداخلي أو الخارجي، مما يضمن مقاومة التآكل، وأسطحًا صحية، وسهولة التنظيف حتى مع الاستخدام الاحترافي المتواصل. وباعتباره فرنًا كهربائيًا تجاريًا متعدد الوظائف، فهو يضم عناصر تسخين كهربائية عالية الجودة، وعزلًا دقيقًا، وحشيات قابلة للصيانة لتعزيز توزيع الحرارة بشكل متساوٍ وكفاءة الطاقة.
تم تصنيع هذه الوحدة من قبل شركة تصنيع أفران تجارية موثوقة، وتتميز بأبواب زجاجية مزدوجة مقسّاة، وأجهزة تحكم تعمل باللمس محكمة الإغلاق، ومكونات قابلة للاستبدال - وكلها مصممة لتقليل الصيانة وإطالة العمر التشغيلي.
FAQ
1
ما هي أوضاع الطهي التي يوفرها فرن كايسيد التجاري متعدد الوظائف، وكيف يمكنني استخدامها لأصناف الطعام المختلفة؟
يوفر الفرن متعدد الوظائف أوضاع الطهي بالبخار، والحمل الحراري (الهواء الساخن)، والطهي بالبخار والهواء الساخن معًا. استخدم البخار لطهي الخضراوات والأسماك وإعادة التسخين اللطيف؛ والحمل الحراري لخبز الخبز والمعجنات والتحميص؛ والوضع المزدوج لطهي اللحوم المشوية والطواجن والمنتجات التي تتطلب قشرة خارجية مقرمشة ولبًا رطبًا. اضبط الرطوبة ودرجة الحرارة لكل مرحلة، واستخدم مسبار الحرارة الداخلي للتأكد من نضج البروتينات بدقة.
2
كيف أختار بين نسخة الكمبيوتر ونسخة شاشة اللمس لمطبخي؟
اختر إصدار الشاشة اللمسية إذا كنت ترغب في واجهة مرئية سهلة الاستخدام لاختيار الوصفات بسرعة، وتعديلها بسهولة، وتشغيلها بسلاسة من قِبل الموظفين. أما إصدار الكمبيوتر (الأزرار/المقابض) فقد يكون أفضل في البيئات المزدحمة أو الحارة أو الرطبة، حيث تكون أدوات التحكم الملموسة والشاشات الواضحة أكثر متانة. ضع في اعتبارك مستوى مهارة الموظفين، وخيارات الاتصال المطلوبة، وميزات تسجيل بيانات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وما إذا كنت بحاجة إلى الوصول السريع إلى الوصفات على الشاشة مقابل أدوات تحكم بسيطة ومتينة.
3
كيف يمكنني برمجة الوصفات وتحديد العمليات متعددة الخطوات لضمان نتائج متسقة؟
يُتيح لك كلا الإصدارين إنشاء وتخزين برامج متعددة الخطوات بدرجات حرارة ومستويات رطوبة وأوقات وأهداف محددة للمجسات. قم بإنشاء المراحل (مثل: السلق بالبخار ← التحميص ← التحمير)، وقم بتسمية الوصفات، واستدعائها لكل خدمة. استخدم المجس الأساسي للانتقالات التلقائية بين المراحل لضمان إمكانية تكرار النتائج بين الورديات والمشغلين.
4
ما هي إجراءات التنظيف والصيانة الموصى بها للاستخدام المهني اليومي؟
شغّل دورة التنظيف التلقائي المدمجة يوميًا باستخدام المنظف التجاري الموصى به؛ وامسح أختام الأبواب والحجرة يدويًا بعد كل استخدام. أزل الترسبات الكلسية وفقًا لدرجة عسر الماء وفترات التشغيل الموصى بها من قبل الشركة المصنعة، وافحص ونظف المصارف والفلاتر أسبوعيًا، وافحص حشيات الأبواب وفوهات الرش بانتظام. حدد موعدًا لخدمة صيانة احترافية لمولد البخار والفحص الكهربائي كجزء من الصيانة الوقائية.
5
ما هي أنواع عمليات خدمات الطعام وسيناريوهات التطبيق التي يُعد الفرن الأنسب لها؟
يُعد فرن كايسيد متعدد الوظائف مثاليًا للمطاعم والفنادق والمخابز والمطابخ المؤسسية وشركات تقديم الطعام ذات الإنتاجية العالية. فهو يتفوق في الخبز والتحميص والطهي بالبخار وإعادة تسخين/تحضير الأطعمة المطبوخة مسبقًا، بالإضافة إلى إنتاج وجبات الولائم متعددة الأطباق، وذلك بفضل إمكانية برمجته وسرعة استعادة درجة حرارته والتحكم المرن في الرطوبة.
6
كيف يدعم الفرن المدمج سلامة الطعام، والتحكم في كميات الطعام، وكفاءة الطاقة في مطبخ مزدحم؟
يضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة والطهي باستخدام المجسات درجات حرارة داخلية آمنة ومستقرة (مما يُساعد على الامتثال لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP)، ويقلل من الإفراط في الطهي والهدر. تعمل الوصفات المخزنة على توحيد أوقات طهي الحصص وكمياتها؛ كما أن خاصية الاستعادة السريعة والطهي المُدمج تُقلل من إجمالي وقت الطهي. وتُساهم أوضاع توفير الطاقة والمياه، وتوليد البخار بكفاءة، واستراتيجيات التحميل الصحيحة في تقليل استهلاك الطاقة عند التشغيل وفقًا لإرشادات الشركة المصنعة.
{{item.score}} النجوم
{{item.pre}}%
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
{{itemAttr.params_key}}: {{itemAttr.params_value}}
الحصول على اتصال معنا
ما عليك سوى ترك بريدك الإلكتروني أو رقم هاتفك في نموذج الاتصال حتى نتمكن من إرسال عرض أسعار مجاني لمجموعة واسعة من التصميمات!
المنتجات ذات الصلة
لايوجد بيانات
الحل الشامل للمطابخ التجارية.
روابط سريعة
حل
منتجات
تجدنا هنا:
خدمة
تواصل معنا
جهة الاتصال: الآنسة سالي
هاتف: +86 173 0440 9196
البريد الإلكتروني: admin@ksdkitchen.com
واتساب: +86 173 0440 9196
يضيف