Kajian Kes: Keasid Menyokong Peningkatan Jabatan Bakeri Hotel dengan Penyelesaian Peralatan Bakeri Profesional Sehenti

latar belakang:

Sebuah hotel yang mantap berusaha untuk memodenkan jabatan bakeri dalaman untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk roti artisan, pastri dan pencuci mulut sambil meningkatkan kecekapan dan konsistensi operasi.

Cabaran:

Peralatan bakeri sedia ada hotel itu sudah lapuk, menyebabkan hasil pembakar tidak sekata, penggunaan tenaga yang tinggi dan kapasiti pengeluaran yang terhad. Pasukan itu juga memerlukan peralatan yang boleh mengendalikan gaya penaik yang pelbagai—daripada roti berkerak hingga pastri halus—dalam susun atur dapur yang padat.

Penyelesaian:

Keasid menyediakan penyelesaian peralatan bakeri profesional sehenti yang disesuaikan, termasuk:

• Ketuhar dek elektrik pelbagai fungsi dengan suntikan wap untuk kerak dan spring ketuhar yang sempurna.

• Pengadun lingkaran keluli tahan karat berkapasiti tinggi untuk penyediaan doh yang cekap.

• Kabinet kalis modular yang menyokong pelbagai profil penapaian.

• Ketuhar rak yang cekap tenaga menjimatkan ruang sambil membolehkan pembakar kelompok.

Semua peralatan menampilkan kawalan digital intuitif, pembinaan keluli tahan karat yang tahan lama, dan direka bentuk untuk disepadukan dengan lancar ke dalam aliran kerja hotel.

Keputusan:

• Peningkatan 30% dalam output harian disebabkan oleh pemanasan awal yang lebih pantas, kawalan suhu yang tepat dan keupayaan penaik berbilang zon.

• Produk berkualiti tinggi yang konsisten dengan penaik sekata dan struktur kerak dan serbuk yang dipertingkatkan.

• Pengurangan 15% dalam kos tenaga berkat penebat termaju dan sistem pemanasan yang cekap.

• Operasi diperkemas dengan antara muka mesra pengguna dan keperluan latihan yang dikurangkan.

Maklum Balas Pelanggan:

" Peralatan Keasid mengubah jabatan bakeri kami. Kini kami menghasilkan jumlah produk unggul yang lebih besar dengan usaha yang lebih sedikit dan kos operasi yang lebih rendah. Perkhidmatan hujung ke hujung mereka—daripada perancangan hingga pemasangan—menjadikan peningkatan lancar."