Kaesid 20단 상업용 콤비 오븐 - 대용량 주방에 적합한 고성능 전기 스팀 및 로스터

제품 개요

Kaesid 20단 상업용 콤비 오븐은 레스토랑, 호텔, 제과점 등 전문 주방을 위해 설계된 대용량 조리 솔루션입니다. 로스팅, 스팀, 베이킹 기능을 하나로 결합한 이 전기 콤비 오븐은 대량 조리 시에도 일관된 결과를 제공합니다. 20단 구조로 동시 배치 조리가 가능하여 주방 생산성을 획기적으로 향상시킵니다.

10.1인치 정전식 터치스크린을 탑재하여 조리 모드를 간편하게 전환하고 실시간 조리 과정을 모니터링할 수 있습니다. 지능형 온도 센서는 ±1°C의 정밀도를 유지하여 섬세한 페이스트리부터 큰 로스트까지 완벽한 조리 상태를 보장합니다. 2단계 안전 도어는 완전히 열리기 전에 초고온 스팀을 배출하여 화상으로부터 작업자를 보호합니다. 자동 세척 시스템(약, 중, 강력 세척)과 모듈식 분해 설계로 위생 관리가 간편합니다. 바쁜 호텔 주방이든 고급 베이커리든, Kaesid 콤비 오븐은 효율성을 높이는 동시에 식품 품질을 보장합니다.

주요 특징 및 장점

Kaesid 20단 복합 오븐은 사용자 중심 디자인과 강력한 성능으로 돋보입니다. 10.1인치 멀티터치 스크린은 조작을 간소화하여 몇 번의 터치만으로 스팀, 로스팅, 베이킹 모드를 선택할 수 있습니다. 기존 오븐과 달리 2단계 도어 디자인은 고온 스팀을 먼저 분사한 후 완전히 열리도록 설계되어 화상 위험을 방지합니다. 바쁜 주방을 위해 자동 세척 프로그램은 수작업을 최대 80%까지 줄여주며, 매끄럽고 사각지대가 없는 스테인리스 스틸 내부는 세균 번식을 막아줍니다.

내장된 ±1°C 온도 센서로 정밀한 조리가 보장되어 육류를 천천히 익히거나 빵 반죽을 발효시키는 데 이상적입니다. 에너지 효율성 또한 뛰어납니다. 두꺼운 SUS304 재질로 제작되어 열을 매우 잘 유지하므로 예열 및 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 과열 및 과전류 보호 기능으로 24시간 내내 안전하게 사용할 수 있습니다. 직원 식사부터 연회 케이터링까지, 이 상업용 콤비 오븐은 컴팩트한 크기에 신뢰성, 속도, 그리고 일관된 조리 품질을 모두 제공합니다.

우수한 소재 및 뛰어난 제작 품질

Kaesid 20단 복합 오븐은 식품 등급 SUS304 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 이 소재는 내식성, 내마모성 및 높은 열효율로 잘 알려져 있습니다. 304 등급 스테인리스 스틸 구조는 오븐이 녹슬거나 변형되지 않고 수년간 고강도 상업 환경에서 사용될 수 있도록 보장합니다. 두꺼운 강판은 탁월한 구조적 강성을 제공하며, 매끄럽고 기공이 없는 스테인리스 표면은 음식물 찌꺼기가 끼는 것을 방지하여 일상적인 위생 관리를 간소화합니다. 두꺼운 스테인리스 스틸과 전체 스틸 본체와 같은 추가 구성은 습하고 기름기가 많은 주방 환경에서도 내구성을 보장합니다.

모든 용접 부위와 이음새는 국제 식품 안전 기준을 충족하는 위생적인 ​​마감 처리가 되어 있습니다. 특수한 환경이 필요한 고객을 위해 맞춤형 소재 두께 및 다양한 등급(예: 부식성이 높은 환경에 적합한 316 스테인리스강)을 제공합니다. 이러한 세심한 소재 선택은 긴 수명, 낮은 유지보수 비용, 그리고 일관된 조리 성능으로 이어져 모든 전문 주방에 진정한 가치를 더합니다.