Ketuhar Kombi Komersial 20-Lapisan Kaesid – Pengukus & Pemanggang Elektrik Tugas Berat untuk Dapur Isipadu Tinggi

Gambaran Keseluruhan Produk

Ketuhar kombi komersial 20 lapisan Kaesid ialah penyelesaian memasak berkapasiti tinggi yang direka bentuk untuk dapur profesional di restoran, hotel dan kedai roti. Menggabungkan pemanggangan, pengukusan dan pembakaran dalam satu unit, ketuhar kombi elektrik ini memberikan hasil yang konsisten untuk penyediaan hidangan dalam jumlah tinggi. Konfigurasi 20 lapisan membolehkan masakan kelompok serentak, sekali gus meningkatkan daya pemprosesan dapur secara mendadak.

Dilengkapi dengan skrin sentuh kapasitif 10.1 inci, pengendali boleh bertukar antara mod memasak dengan mudah dan memantau kemajuan masa nyata. Prob suhu pintar mengekalkan ketepatan ±1°C, memastikan kematangan yang sempurna untuk pastri halus atau panggangan besar. Pintu keselamatan dua langkah melepaskan wap panas lampau sebelum dibuka sepenuhnya, melindungi kakitangan daripada melecur. Dengan sistem pembersihan automatik (kitaran ringan, sederhana, berat) dan reka bentuk pembongkaran modular, sanitasi menjadi mudah. ​​Sama ada anda mengendalikan dapur hotel yang sibuk atau kedai roti mewah, ketuhar kombi Kaesid meningkatkan kecekapan sambil mengekalkan kualiti makanan.

Ciri-ciri Utama & Kelebihan

Ketuhar kombi 20 lapisan Kaesid menonjol dengan reka bentuk yang berpusatkan pengguna dan prestasi yang berkuasa. Skrin berbilang sentuh 10.1 inci memudahkan operasi – hanya beberapa ketikan untuk memilih mod stim, panggang atau bakar. Tidak seperti ketuhar konvensional, reka bentuk pintu dua langkah pertama kali melepaskan stim suhu tinggi, kemudian terbuka sepenuhnya, menghapuskan risiko melecur. Untuk dapur yang sibuk, program pembersihan automatik mengurangkan tenaga kerja manual sehingga 80%, manakala bahagian dalam keluli tahan karat yang licin dan bebas sudut mati menghalang pertumbuhan bakteria.

Memasak dengan tepat dijamin dengan prob suhu ±1°C terbina dalam, sesuai untuk daging masak perlahan atau doh roti yang kalis. Kecekapan tenaga merupakan satu lagi kelebihan: pembinaan SUS304 yang pekat mengekalkan haba dengan sangat baik, memendekkan kitaran prapemanasan dan memasak. Perlindungan suhu lampau dan arus lampau memastikan operasi 24/7 yang selamat. Daripada hidangan kakitangan harian hingga katering jamuan, ketuhar kombi komersial ini memberikan kebolehpercayaan, kelajuan dan konsistensi – semuanya dalam satu jejak.

Kecemerlangan Bahan & Kualiti Binaan

Keseluruhan ketuhar kombi 20 lapisan Kaesid diperbuat daripada keluli tahan karat SUS304 gred makanan – bahan yang terkenal dengan ketahanan kakisan, rintangan haus dan kecekapan haba yang tinggi. Pembinaan keluli tahan karat gred 304 ini memastikan ketuhar tahan selama bertahun-tahun penggunaan komersial berintensiti tinggi tanpa karat atau ubah bentuk. Plat keluli yang tebal memberikan ketegaran struktur yang luar biasa, manakala permukaan keluli tahan karat yang licin dan tidak berliang menghapuskan perangkap sisa makanan, memudahkan pematuhan kebersihan harian. Formula alternatif seperti keluli tahan karat tolok berat dan badan keluli penuh menjamin ketahanan walaupun dalam persekitaran dapur yang lembap dan sarat dengan gris.

Setiap kimpalan dan sambungan digilap sehingga mencapai kemasan yang bersih, memenuhi piawaian keselamatan makanan antarabangsa. Bagi pelanggan yang memerlukan persekitaran khusus, kami menawarkan ketebalan bahan yang boleh disesuaikan dan variasi gred pilihan (contohnya, keluli tahan karat 316 untuk tetapan kakisan tinggi). Pemilihan bahan yang teliti ini menghasilkan jangka hayat yang lebih lama, kos penyelenggaraan yang lebih rendah dan prestasi memasak yang konsisten – aset sebenar untuk mana-mana dapur profesional.