Équipements de boulangerie commerciale

Le four mixte vapeur multifonctionnel professionnel Kaesid est fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire et bénéficie d'une conception étanche IPX4 pour une durabilité et une hygiène optimales. Il est doté d'un écran tactile capacitif de 10,1 pouces, d'un contrôle précis de la température à ±1 °C, d'une circulation d'air chaud à 360° avec ventilateur réversible et d'une chaudière intégrée performante. Stockez plus de 1 000 recettes via USB ou gestion à distance IoT. La sonde à cœur garantit une cuisson parfaite, tandis que les cinq modes de nettoyage automatiques optimisent le temps de travail. Idéal pour la cuisson, le rôtissage, la cuisson vapeur et la levée de pâte dans les restaurants, hôtels, boulangeries et usines agroalimentaires.

Fabricant professionnel de fours à convection, Kaesid propose ce four électrique intelligent d'une fiabilité à toute épreuve. Conçu avec des matériaux haute résistance et doté d'un système de verrouillage de porte unique, il garantit une étanchéité et une sécurité optimales. Son puissant système de ventilation avec chauffage indépendant de la voûte et de la sole assure une cuisson homogène, tandis que son panneau de commande intuitif simplifie son utilisation. Parmi ses principales fonctions, on retrouve une minuterie de 10 heures avec maintien au chaud automatique, une humidification par pulvérisation D6, une décongélation rapide et un gril de surface. Idéal pour les restaurants et les cuisines professionnelles à la recherche d'un équipement durable et performant, fabriqué par un expert reconnu des fours à convection.

Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, le four mixte électrique Kaesid Champion Series allie des matériaux haut de gamme à une technologie intelligente. Son extérieur en acier inoxydable 304 et sa chambre de cuisson en acier inoxydable 316 garantissent une hygiène et une durabilité optimales. Le moteur italien et les éléments chauffants japonais en acier inoxydable 840 assurent une précision de température de ±1 °C en modes vapeur, convection et mixte. Doté d'un écran tactile Android avec Wi-Fi, Bluetooth et enregistrement HACCP, il simplifie son utilisation. L'absence de chaudière permet une production de vapeur directe en 3 secondes, tandis que ses six programmes d'autonettoyage réduisent la maintenance.

Ce four mixte électrique Kaesid à 6 plaques allie précision et robustesse pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Doté d'une chambre de cuisson en acier inoxydable 316, d'un moteur italien et d'éléments chauffants japonais, il offre une précision de température de ±1 °C. Choisissez entre un écran tactile Android ou une commande par ordinateur pour une utilisation flexible. Les modes vapeur, convection et mixte, ainsi qu'un système de vapeur directe de 3 secondes, garantissent des résultats constants. L'enregistrement HACCP, six programmes d'autonettoyage et une garantie de 2 ans assurent fiabilité et facilité d'entretien, faisant de ce four un choix haut de gamme issu d'un fabricant professionnel de fours mixtes.

Ce four mixte électrique professionnel à 10 niveaux offre des options de commande tactile, numérique ou informatisée. Fabriqué avec un extérieur en acier inoxydable 304, une chambre de cuisson en acier inoxydable 316 et des éléments chauffants en acier inoxydable japonais 840, il garantit une durabilité exceptionnelle. Le ventilateur bidirectionnel à moteur italien assure une précision de température de ±1 °C, tandis que le système de vapeur directe sans chaudière (3 secondes) simplifie la maintenance. Doté d'un enregistrement HACCP, de six programmes d'autonettoyage et d'une cuisson intelligente par couches, il allie précision, hygiène et efficacité. Fort de plus de 50 ans d'expertise et d'une garantie de 2 ans, il est le choix idéal pour les cuisines professionnelles.

Le four mixte professionnel Kaesid allie une ingénierie de précision à une commande tactile Android intelligente. Doté d'une chambre de cuisson en acier inoxydable 316, d'éléments chauffants en acier inoxydable japonais 840 et d'un ventilateur bidirectionnel italien sur mesure, il garantit une précision de température de ±1 °C en modes vapeur, convection et mixte. Sa conception sans chaudière permet d'obtenir de la vapeur instantanée en 3 secondes, tandis que ses six programmes d'autonettoyage simplifient l'entretien. Équipé d'un système d'enregistrement HACCP, d'une cuisson intelligente par couches et d'une garantie de 2 ans, ce four mixte électrique offre aux cuisines professionnelles une solution durable et performante, signée par un fabricant de confiance.

Optimisez votre productivité en boulangerie avec le pétrin professionnel Kaesid, disponible en deux capacités polyvalentes de 5 et 7 litres. Conçu pour une utilisation intensive dans les hôtels, les boulangeries professionnelles et les cuisines domestiques exigeantes, ce pétrin robuste garantit des résultats constants et professionnels. Ses principales caractéristiques incluent un pétrissage entièrement automatique et une fermentation à température constante, créant ainsi les conditions idéales pour une levée parfaite de la pâte à chaque fois. Fabriqué en acier inoxydable 304 durable et apte au contact alimentaire – de la cuve de mélange 3D robuste à la lame résistante – il assure une longue durée de vie et un nettoyage facile grâce à sa conception sans joint ni fente étroite. Les commandes tactiles intuitives simplifient son utilisation, tandis que son châssis stable et son faible niveau sonore de 65 dB garantissent un fonctionnement silencieux et sans vibrations.

Optimisez votre production de pitas, naans, rotis, chapatis et tortillas grâce à la machine à pain plat électrique professionnelle Kaesid. Polyvalente et performante, cette machine est conçue pour les cuisines à haut rendement, les industries agroalimentaires et les entreprises exigeantes en matière de fabrication de pains plats et de pâtes. Elle garantit une efficacité supérieure et des économies d'énergie tout en assurant sécurité et hygiène optimales. Son système anti-gaspillage de pâte, qui recycle automatiquement les chutes pour une réutilisation, constitue un atout majeur. Vous gardez le contrôle total : la taille et l'épaisseur sont réglables pour créer une grande variété de produits, des galettes fines aux pains plus épais. Fabriquée en acier inoxydable durable, elle est facile à utiliser et à nettoyer.

Optimisez l'efficacité de votre boulangerie avec le four électrique professionnel Kaesid. Ce four intelligent intégré de cuisson vapeur et de cuisson au four est conçu pour une performance élevée et des économies d'énergie remarquables. Il est doté d'une isolation thermique en coton de 6 cm d'épaisseur pour une montée en température rapide et une dissipation minimale de la chaleur. Travaillez avec précision et sérénité grâce aux commandes indépendantes de chauffage supérieur et inférieur (de la température ambiante à 400 °C) et à une minuterie de 99 minutes. La sécurité est primordiale, avec une protection contre la surchauffe (arrêt automatique à partir de 350 °C) et une double vitre transparente pour une surveillance optimale. Fabriqué en acier inoxydable durable, ce four électrique à un étage et deux plaques est un partenaire fiable pour toute cuisine professionnelle. En tant que fabricant professionnel, nous proposons des solutions OEM/ODM person

Maîtrisez chaque cuisson avec le four à pain électrique grande capacité Kaesid à 3 étages. Conçu pour des résultats exceptionnels et une utilisation simplifiée, ce four professionnel dispose de 3 étages et 6 plaques pour une production à haut volume, idéale pour les boulangeries, cafés et restaurants. Maîtrisez l'art de la boulangerie grâce à une technologie de pointe. Chaque étage offre un contrôle indépendant de la température (réglable de 50 à 400 °C) et une minuterie individuelle via un panneau de commande électronique intuitif. Vous pouvez ainsi cuire simultanément une grande variété de produits, des fruits secs délicats (50-130 °C) et du pain artisanal (130-180 °C) aux pizzas croustillantes (180-220 °C) et aux viandes rôties savoureuses (220-400 °C). Conçu pour la qualité et l'efficacité, il est équipé d'une vitre double couche et d'une isolation en coton épais pour préserver l'humidité et surveiller facilement la cuisson.

Optimisez votre production grâce au four à convection professionnel Kaesid à 5 étages. Conçu pour une productivité maximale, ce four électrique à air chaud haute capacité est doté d'une structure spacieuse en acier inoxydable antirouille, résistante à la chaleur, robuste et durable, idéale pour les environnements de cuisine les plus exigeants. Un puissant ventilateur intégré assure une cuisson homogène sur les cinq étages, garantissant ainsi une qualité de cuisson uniforme pour chaque plat. Améliorez votre production grâce au système de pulvérisation automatique intégré et aux fonctions de contrôle automatique précis de la température pour des résultats toujours parfaits.

Atteignez une précision de cuisson inégalée avec le four de boulangerie électrique professionnel Kaesid. Ce four professionnel grande capacité est doté d'une conception à 2 étages avec 2 ou 4 plaques, doublant ainsi votre productivité tout en optimisant l'espace dans votre cuisine. Son système de contrôle informatisé avancé vous offre une maîtrise totale, avec un réglage indépendant de la température et du temps de cuisson pour chaque étage, vous permettant de cuire simultanément et à la perfection une grande variété de produits. Conçu pour durer et être facile à utiliser, son corps épais est facile à nettoyer et résiste à la déformation. Parmi ses atouts pratiques, citons ses roulettes universelles pour une mobilité optimale et sa large poignée en alliage d'aluminium anti-brûlure pour une utilisation en toute sécurité.