Équipements de boulangerie commerciale

Le four mixte électrique professionnel Kaesid est disponible en versions 2, 3 ou 4 compartiments. Entièrement fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, il offre une durabilité maximale pour les cuisines à fort volume d'activité. Cet appareil tout-en-un cuit à la vapeur, rôtit et cuit au four avec une précision de température de ±1 °C. Son écran tactile capacitif de 10,1 pouces simplifie son utilisation, tandis que sa porte à double ouverture permet une évacuation sécurisée de la vapeur avant l'ouverture complète. Un programme de nettoyage automatique (léger/moyen/intensif) élimine les résidus alimentaires sans effort. Des protections contre la surchauffe et la surintensité garantissent une sécurité optimale. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les boulangeries. Configurations personnalisables disponibles. Bénéficie des certifications internationales et du service après-vente professionnel de Kaesid.

Fabriqué en acier inoxydable SUS304 épais, le four mixte professionnel Kaesid à 20 niveaux est conçu pour répondre aux exigences des cuisines à haut volume. Sa grande capacité de 20 niveaux permet de rôtir, cuire à la vapeur et au four simultanément avec une précision de température de ±1 °C. L'écran tactile intuitif de 10,1 pouces offre des modes de cuisson accessibles d'un simple clic, tandis qu'une porte de sécurité à double verrouillage prévient les brûlures de vapeur. Un système de nettoyage automatisé (cycles légers/intensifs) réduit les interventions manuelles. Conçu pour les restaurants, les hôtels et les boulangeries, ce four mixte écoénergétique garantit une montée en température rapide, une cuisson homogène et une grande durabilité. Configurations personnalisables et certifications internationales disponibles. Optimisez la productivité de votre cuisine avec la solution de cuisson tout-en-un fiable de Kaesid.

Le four mixte électrique professionnel Kaesid à 10 niveaux est fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire pour une durabilité maximale dans les cuisines à fort volume d'activité. Il combine rôtissage, cuisson vapeur et cuisson au four dans un seul appareil. Son écran tactile capacitif de 10,1 pouces offre une utilisation intuitive, tandis que sa porte de sécurité à double ouverture prévient les brûlures de vapeur. Un contrôle précis de la température à ±1 °C garantit des résultats constants. Un programme de nettoyage automatique (léger/moyen/intensif) réduit la charge de travail manuelle. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les boulangeries exigeant un équipement de cuisson fiable et performant. Kaesid propose des solutions personnalisées et des certifications internationales pour les environnements de restauration professionnels.

Le four mixte professionnel Kaesid à 6 niveaux est fabriqué en acier inoxydable SUS304 haute résistance pour une durabilité et une hygiène optimales. Il est doté d'un écran tactile de 10,1 pouces, d'un contrôle précis de la température à ±1 °C, de modes rôtissage, cuisson vapeur et cuisson au four, ainsi que d'un programme de nettoyage automatique. Idéal pour les restaurants, hôtels et boulangeries à fort volume d'activité. Personnalisation en usine et certifications de sécurité incluses.

Le four mixte vapeur multifonctionnel professionnel Kaesid est fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire et bénéficie d'une conception étanche IPX4 pour une durabilité et une hygiène optimales. Il est doté d'un écran tactile capacitif de 10,1 pouces, d'un contrôle précis de la température à ±1 °C, d'une circulation d'air chaud à 360° avec ventilateur réversible et d'une chaudière intégrée performante. Stockez plus de 1 000 recettes via USB ou gestion à distance IoT. La sonde à cœur garantit une cuisson parfaite, tandis que les cinq modes de nettoyage automatiques optimisent le temps de travail. Idéal pour la cuisson, le rôtissage, la cuisson vapeur et la levée de pâte dans les restaurants, hôtels, boulangeries et usines agroalimentaires.

Fabricant professionnel de fours à convection, Kaesid propose ce four électrique intelligent d'une fiabilité à toute épreuve. Conçu avec des matériaux haute résistance et doté d'un système de verrouillage de porte unique, il garantit une étanchéité et une sécurité optimales. Son puissant système de ventilation avec chauffage indépendant de la voûte et de la sole assure une cuisson homogène, tandis que son panneau de commande intuitif simplifie son utilisation. Parmi ses principales fonctions, on retrouve une minuterie de 10 heures avec maintien au chaud automatique, une humidification par pulvérisation D6, une décongélation rapide et un gril de surface. Idéal pour les restaurants et les cuisines professionnelles à la recherche d'un équipement durable et performant, fabriqué par un expert reconnu des fours à convection.

Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, le four mixte électrique Kaesid Champion Series allie des matériaux haut de gamme à une technologie intelligente. Son extérieur en acier inoxydable 304 et sa chambre de cuisson en acier inoxydable 316 garantissent une hygiène et une durabilité optimales. Le moteur italien et les éléments chauffants japonais en acier inoxydable 840 assurent une précision de température de ±1 °C en modes vapeur, convection et mixte. Doté d'un écran tactile Android avec Wi-Fi, Bluetooth et enregistrement HACCP, il simplifie son utilisation. L'absence de chaudière permet une production de vapeur directe en 3 secondes, tandis que ses six programmes d'autonettoyage réduisent la maintenance.

Ce four mixte électrique Kaesid à 6 plaques allie précision et robustesse pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Doté d'une chambre de cuisson en acier inoxydable 316, d'un moteur italien et d'éléments chauffants japonais, il offre une précision de température de ±1 °C. Choisissez entre un écran tactile Android ou une commande par ordinateur pour une utilisation flexible. Les modes vapeur, convection et mixte, ainsi qu'un système de vapeur directe de 3 secondes, garantissent des résultats constants. L'enregistrement HACCP, six programmes d'autonettoyage et une garantie de 2 ans assurent fiabilité et facilité d'entretien, faisant de ce four un choix haut de gamme issu d'un fabricant professionnel de fours mixtes.

Ce four mixte électrique professionnel à 10 niveaux offre des options de commande tactile, numérique ou informatisée. Fabriqué avec un extérieur en acier inoxydable 304, une chambre de cuisson en acier inoxydable 316 et des éléments chauffants en acier inoxydable japonais 840, il garantit une durabilité exceptionnelle. Le ventilateur bidirectionnel à moteur italien assure une précision de température de ±1 °C, tandis que le système de vapeur directe sans chaudière (3 secondes) simplifie la maintenance. Doté d'un enregistrement HACCP, de six programmes d'autonettoyage et d'une cuisson intelligente par couches, il allie précision, hygiène et efficacité. Fort de plus de 50 ans d'expertise et d'une garantie de 2 ans, il est le choix idéal pour les cuisines professionnelles.

Le four mixte professionnel Kaesid allie une ingénierie de précision à une commande tactile Android intelligente. Doté d'une chambre de cuisson en acier inoxydable 316, d'éléments chauffants en acier inoxydable japonais 840 et d'un ventilateur bidirectionnel italien sur mesure, il garantit une précision de température de ±1 °C en modes vapeur, convection et mixte. Sa conception sans chaudière permet d'obtenir de la vapeur instantanée en 3 secondes, tandis que ses six programmes d'autonettoyage simplifient l'entretien. Équipé d'un système d'enregistrement HACCP, d'une cuisson intelligente par couches et d'une garantie de 2 ans, ce four mixte électrique offre aux cuisines professionnelles une solution durable et performante, signée par un fabricant de confiance.

Optimisez votre productivité en boulangerie avec le pétrin professionnel Kaesid, disponible en deux capacités polyvalentes de 5 et 7 litres. Conçu pour une utilisation intensive dans les hôtels, les boulangeries professionnelles et les cuisines domestiques exigeantes, ce pétrin robuste garantit des résultats constants et professionnels. Ses principales caractéristiques incluent un pétrissage entièrement automatique et une fermentation à température constante, créant ainsi les conditions idéales pour une levée parfaite de la pâte à chaque fois. Fabriqué en acier inoxydable 304 durable et apte au contact alimentaire – de la cuve de mélange 3D robuste à la lame résistante – il assure une longue durée de vie et un nettoyage facile grâce à sa conception sans joint ni fente étroite. Les commandes tactiles intuitives simplifient son utilisation, tandis que son châssis stable et son faible niveau sonore de 65 dB garantissent un fonctionnement silencieux et sans vibrations.

Optimisez votre production de pitas, naans, rotis, chapatis et tortillas grâce à la machine à pain plat électrique professionnelle Kaesid. Polyvalente et performante, cette machine est conçue pour les cuisines à haut rendement, les industries agroalimentaires et les entreprises exigeantes en matière de fabrication de pains plats et de pâtes. Elle garantit une efficacité supérieure et des économies d'énergie tout en assurant sécurité et hygiène optimales. Son système anti-gaspillage de pâte, qui recycle automatiquement les chutes pour une réutilisation, constitue un atout majeur. Vous gardez le contrôle total : la taille et l'épaisseur sont réglables pour créer une grande variété de produits, des galettes fines aux pains plus épais. Fabriquée en acier inoxydable durable, elle est facile à utiliser et à nettoyer.