중국 선전시 룽강구 바오롱가 난퉁로 28호, 바스다 빌딩 A동 2025호.
Kaesid 프리미엄 6단 트레이 전기 콤비 오븐 (상업용 주방용) | 터치스크린 및 컴퓨터 제어
이 Kaesid 6단 트레이 전기 콤비 오븐은 정밀한 설계를 자랑하며, 견고한 316 스테인리스 스틸 조리실과 내구성이 뛰어난 304 스테인리스 스틸 외장으로 제작되었습니다. 상업용 콤비 오븐 제조 분야의 선두 기업인 Kaesid의 부품으로 만들어졌으며, 이탈리아 맞춤형 모터와 일본산 840 스테인리스 스틸 발열체를 사용하여 탁월한 내구성과 균일한 열 분배를 보장합니다. ±1℃의 오차 범위 내에서 세계 최고 수준의 온도 제어 기능을 제공하며, 최대 300℃까지 견딜 수 있는 다중 포인트 코어 온도 센서를 통해 매번 완벽한 조리 결과를 보장합니다. 대용량 조리에 최적화된 이 상업용 전기 콤비 오븐은 Wi-Fi, 블루투스, USB 연결을 지원하는 안드로이드 스마트 터치스크린을 탑재했습니다. 6가지 자동 세척 프로그램, 지능형 냉각 기능, 보일러와 스케일 제거가 필요 없는 3초 만에 스팀을 생성하는 고속 스팀 시스템을 갖추고 있습니다. 2년 보증이 제공되는 이 오븐은 HACCP 기록, 서비스 진단 시스템, 계층형 조리 제어 기능을 통해 가장 바쁜 상업용 주방에서도 작업 흐름의 일관성과 내구성을 극대화합니다.
해운:
해상 운송 지원
원산지:
중국
결제:
신용장(L/C), 지급결제(D/A), 지급결제(D/P), 송금(T/T), 웨스턴 유니온, 머니그램, OA
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신뢰할 수 있고 효율적이며 컴팩트한 스테인리스 스틸
이 상업용 복합 오븐은 정확한 습도 및 온도 제어를 통해 일관되고 대용량의 성능을 제공하며, 직관적인 터치스크린과 컴퓨터 제어 기능을 통해 빠르게 돌아가는 주방 환경의 요구 사항을 충족합니다. 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸 소재와 컴팩트한 직사각형 디자인, 세련된 현대적인 디자인을 자랑하며, 제조사 공장에서 안전하게 포장되어 배송되므로 설치가 간편하고 위생적인 유지 관리가 가능하며 장기간 안정적인 성능을 보장합니다.
효율성을 고려하여 설계된 이 6단 트레이 전기 복합 오븐은 다양한 스팀 및 베이킹 모드를 제공하며 에너지 절약형 작동 방식을 채택하고 있습니다. 프로그래밍 가능한 사전 설정 기능은 작업량을 줄이고 직원 교육을 간소화하며 일관된 품질을 보장하여 바쁜 상업용 주방에 믿을 수 있는 선택이 될 것입니다.
제품 전시
이 상업용 콤비 오븐은 공기와 열을 이용한 이중 순환 방식으로 빠르고 균일한 조리 성능을 제공합니다. 광전식 조절 손잡이는 직관적이고 유연한 조작을 가능하게 하며, 최적화된 배수관은 다양한 설치 환경에 맞춰 사용할 수 있습니다. 사용자 친화적인 인터페이스는 모든 기능을 명확하게 표시하고 풍부한 메뉴 옵션을 제공합니다. 탈착식 프레임은 먼지 축적과 세균 번식을 최소화합니다. 30~290°C 범위에서 ±1°C의 정밀한 온도 제어가 가능하며, 다중 지점 센서는 고르게 가열되도록 합니다. 세련된 안전 도어 손잡이는 편리한 조작을 제공하며, 안정적인 받침대는 높이 조절을 지원하여 다양한 주방 환경에 맞춰 사용할 수 있습니다.
Kaesid 상업용 복합 오븐 상세 정보-1
Kaesid 상업용 복합 오븐 상세 정보-2
Kaesid 상업용 복합 오븐 상세 정보-3
Kaesid 상업용 복합 오븐 상세 정보-4
정확하고 효율적이며 다재다능하고 신뢰할 수 있음
정밀 조리 및 제어
다중 지점 중심 온도 센서와 지능형 습도 조절 기능으로 ±1℃의 정확도를 구현합니다. 이 전기 복합 오븐은 찜, 대류, 복합 모드에서 언제나 완벽한 결과를 보장합니다.
뛰어난 제작 품질
316 스테인리스 스틸 조리실, 이탈리아산 모터, 일본산 840 발열체를 사용하여 제작되었습니다. 신뢰할 수 있는 상업용 콤비 오븐 제조업체로서, 가장 바쁜 주방 환경에서도 견딜 수 있는 내구성을 제공합니다.
스마트 운영 및 효율성
안드로이드 터치스크린 또는 컴퓨터 제어 시스템은 프로그래밍 가능한 사전 설정, HACCP 기록 기능, 3초 직접 증기 시스템을 제공하여 노동력을 절감하고 교육을 간소화하며 에너지 비용을 낮춥니다.
손쉬운 유지보수 및 높은 신뢰성
6가지 자동 세척 프로그램, 지능형 냉각 기능, 그리고 중국 최초 2년 보증으로 가동 중지 시간을 최소화합니다. 위생적인 설계와 보호 포장으로 공장에서 주방까지 장기간 최상의 성능을 보장합니다.
프리미엄 터치 컨트롤 콤비 오븐
명성 있는 복합 오븐 제조업체인 Kaesid에서 제작한 이 상업용 복합 오븐은 6단 트레이 전기 오븐으로, 전기 스팀 및 컨벡션 모드, 반응성이 뛰어난 터치스크린, 그리고 정밀한 온도 및 습도 관리를 위한 완벽한 컴퓨터 제어 기능을 갖추고 있습니다. 프로그래밍 가능한 다단계 레시피, 자동 세척 기능, 에너지 효율적인 발열체, 그리고 실시간 진단 기능이 결합되어 바쁜 주방 환경에서도 일관된 결과물, 낮은 운영 비용, 그리고 빠른 조리 시간을 제공합니다.
내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸 구조, 탈착식 GN 호환 트레이, 단열 이중 유리 도어 및 직관적인 제어 장치를 갖춘 이 제품은 견고한 구조와 컴팩트한 크기를 자랑합니다. 처리량을 극대화하고 유지 관리를 간소화하며 일관된 음식 품질을 보장하여 전문 주방에 믿을 수 있는 선택입니다.
응용 시나리오
호텔 연회 대량 생산
6개의 트레이 용량, 프로그래밍 가능한 레시피, 정밀한 스팀 대류 제어 기능을 통해 대규모 연회 주문과 지속적인 룸 서비스 수요를 처리하며 장시간 근무에도 일관된 결과를 제공합니다.
장인 제빵사의 변함없는 베이킹
스팀 및 대류 모드, 터치스크린 레시피 관리, 그리고 끊임없는 배치 생산을 위한 산업용 설계를 통해 빵과 페이스트리의 껍질, 속살, 발효 상태를 일관되게 제어할 수 있습니다.
기업 구내식당 다점포 생산
확장 가능한 프로그램, 빠른 복구 및 안정적인 성능을 통해 중앙 집중식 시설에서 여러 출력 지점에 제품을 공급하여 예측 가능한 대용량 일일 생산량을 보장합니다.
구내식당 고처리량 서비스 라인
학교, 병원, 직원 구내식당에서 대량 조리를 신속하게 진행하는 데 이상적입니다. 터치스크린 방식의 스케줄링과 복합 조리 기능으로 식감과 풍미를 유지하면서 서비스 속도를 높일 수 있습니다.
재료 소개
내식성이 뛰어난 304 스테인리스 스틸 외장과 조리실로 제작된 이 6단 트레이 전기 콤비 오븐은 까다로운 상업용 주방 환경에서도 탁월한 내구성을 제공합니다. 강화 유리 터치스크린, 3중 유리 오븐 도어, 견고한 니크롬 발열체, 그리고 식품 등급 실리콘 개스킷을 탑재하여 안정적인 성능과 손쉬운 세척을 보장합니다.
전문 복합 오븐 제조 공장에서 생산된 이 제품은 고밀도 미네랄 울 단열재와 정밀 TIG 용접을 적용하여 열 효율과 구조적 안정성을 극대화했습니다. 모든 소재는 혹독한 일상 사용에도 견딜 수 있도록 엄선되어 장기적인 신뢰성과 일관된 조리 결과를 보장합니다.
FAQ
1
Kaesid 6단 트레이 전기 콤비 오븐은 상업용 주방에서 어떤 종류의 조리 작업과 음식에 가장 적합합니까?
복합 오븐은 대류(건열), 스팀, 그리고 스팀과 대류를 결합한 모드를 지원하여 빵과 페이스트리 굽기, 고기를 노릇하게 굽고 육즙을 풍부하게 조리하기, 채소와 해산물 찜, 조리된 음식을 건조시키지 않고 데우거나 다시 데우기, 반죽 발효, 심지어 수비드 방식으로 부드럽게 조리하는 것까지 가능합니다. 일반적인 활용 분야로는 제빵, 호텔 및 레스토랑의 메인 주방 서비스, 기관 급식(학교/병원), 케이터링/연회 대량 조리 등이 있습니다.
2
여러 개의 트레이에 음식을 가득 담아 오븐에 넣을 때, 고르게 익도록 하려면 어떻게 해야 할까요?
표준 GN 1/1 팬을 사용하고 권장 트레이 간격을 유지하여 증기와 공기가 순환되도록 하세요. 오븐을 프로그램 온도로 예열하고, 고른 갈색화를 위해 컨벡션 모드를 선택하거나, 속까지 부드럽게 익히기 위해 습도를 높이려면 콤비네이션 모드를 선택하세요. 터치스크린 레시피를 사용하여 팬, 스팀 및 시간 설정을 저장할 수 있습니다. 대량 조리 시에는 권장 사항에 따라 트레이 위치를 바꿔가며 조리하고, 단백질의 경우 코어 프로브를 사용하여 모든 랙에서 균일한 익힘 정도를 확인하세요.
3
이 복합 오븐은 미리 조리된 식품의 발효, 보관 및 재가열에 사용할 수 있습니까?
네. 오븐의 습도 조절 기능과 저온 모드는 반죽 발효(안정적인 습도와 부드러운 열)에 적합하고, 완성된 제품을 안전한 섭취 온도로 유지하며, 제어된 스팀 또는 콤비 설정과 사전 프로그래밍된 재생 사이클을 사용하여 이미 조리된 식품을 건조시키지 않고 다시 데울 수 있습니다.
4
바쁜 주방에서 오븐을 안정적으로 사용하려면 매일 어떤 청소 및 유지 관리 방법을 실천해야 할까요?
권장 세제를 사용하여 오븐의 자동 청소 프로그램을 매일 실행하십시오. 트레이와 레일은 분리하여 별도로 청소하십시오. 수돗물에 석회질이 많은 경우 정기적으로 석회질을 제거하고, 도어 고무 패킹과 스팀 배출구를 청소하고, 정수 필터를 점검하고 필요시 교체하며, 배수구와 기름 찌꺼기 트랩을 점검하십시오. 유지 보수 기록을 작성하고 스팀 발생기, 팬 및 도어 경첩에 대한 정기적인 서비스 점검을 예약하여 가동 중단을 방지하십시오.
5
이 6단 트레이 복합 오븐을 구매하고 설치하기 전에 설치 및 사용 관련 고려 사항은 무엇인가요?
제품에 맞는 전용 전원 공급 장치, 깨끗한 식수 유입구, 적절한 크기의 배수구, 그리고 지역 규정에 따른 충분한 환기 또는 캐노피 설치 공간을 확보하십시오. 바닥이 제품의 무게를 견딜 수 있는지, 오븐이 수평인지 확인하십시오. 대리점이나 설치업체와 협의하여 정확한 설비 사양, 필요한 여유 공간, 그리고 지역 보건 및 안전 규정을 확인하십시오.
6
터치스크린과 컴퓨터 제어 시스템은 어떻게 주방 작업 흐름을 간소화하고 식품 안전을 보장하는 데 도움이 될까요?
터치스크린과 컴퓨터 제어 기능을 통해 여러 단계의 레시피(온도, 습도, 팬 속도, 유지 시간)를 생성 및 저장하고, 일관된 배치 생산을 위해 설정을 불러오고, 프로그래밍된 프로브를 사용하여 정밀 조리를 할 수 있습니다. 또한 많은 제품에서 식품 안전 기록을 위한 조리 주기 및 온도 추적을 위해 이벤트 로그 또는 HACCP 데이터 내보내기(지원되는 경우 USB/네트워크를 통해) 기능을 제공합니다. 사용자 프로필 및 비밀번호 보호 기능을 사용하여 서비스 중 실수로 설정이 변경되는 것을 방지할 수 있습니다.
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