중국 선전시 룽강구 바오롱가 난퉁로 28호, 바스다 빌딩 A동 2025호.
#레스토랑용 복합 오븐
1 내용물
58 견해
비디오
반바지
기사
데이터 없음
데이터 없음
최신
최신
더운
논평
03-23
이 사례 연구는 200석 규모의 번화한 레스토랑 '더 어반 하비스트'의 마르코 벨라스케즈 셰프가 느린 주문 처리 속도, 높은 음식물 쓰레기 발생률, 그리고 줄어드는 수익률로 어려움을 겪는 과정을 보여줍니다. 벨라스케즈 셰프는 카에시드(Kaesid) 제품을 알게 된 후, 노후된 컨벡션 오븐을 프로코어(ProCore) 20트레이 콤비 오븐과 써모락 프로(ThermoLock Pro) 보온 캐비닛으로 교체했습니다. 그 결과, 음식 플레이팅 시간은 25% 단축되었고, 음식물 쓰레기는 15%에서 4%로 감소했으며, 주간 매출은 18% 증가했습니다. 적합한 콤비 오븐이 주방 업무 흐름과 수익성을 어떻게 혁신할 수 있는지 알아보세요.
58
견해
0
likes
더로드하십시오
상업용 주방을 위한 종합적인 솔루션입니다.
우리 회사는 ISO9001 품질 시스템 관리 인증을 성공적으로 획득했을 뿐만 아니라, 선전에서 가장 전문적이고 독특하며 혁신적인 기업 중 하나로 인정받고 있습니다.
저희에게 연락하세요
추가하다