Kaesid 상업용 육류 염지 캐비닛 - 스테인리스 스틸 유럽 스타일

효율적이고 내구성이 뛰어나며 프리미엄 품질

전문 샤퀴테리 생산의 엄격한 기준을 충족하도록 설계된 카에시드 상업용 육류 큐링 캐비닛은 유럽산 스테인리스 스틸 장인의 기술과 첨단 큐링 기술을 결합했습니다. 이 프리미엄급 캐비닛은 일관된 건조 숙성 육류 및 소시지 생산에 필수적인 정밀하게 제어된 온도 및 습도를 제공합니다. 100% 스테인리스 스틸 구조는 완벽한 부식 방지 기능을 보장하는 동시에 철저한 위생 규정을 준수합니다.

지능형 마이크로컴퓨터 제어와 100% 구리 코일 냉장 기능을 갖춘 이 장치는 생산 주기 내내 최적의 경화 조건을 유지합니다. 통합 공기 순환 시스템은 모든 랙에 걸쳐 균일한 건조를 보장하며, 자동 해동 기능은 중단 없는 작동을 보장합니다. 샤퀴테리 전문점, 고급 정육점, 고급 레스토랑 주방을 위해 설계된 이 캐비닛은 프리미엄 경화육 생산에 필요한 신뢰성과 정밀성을 제공합니다.

살루미와 프로슈토부터 수제 소시지까지, 카에시드(Kaesid) 큐어링 캐비닛은 완벽한 샤퀴테리(charcuterie) 공정을 탁월한 품질로 지원합니다. 견고한 구조와 정밀한 환경 제어 기능을 갖춘 카에시드는 엄격한 식품 안전 기준을 준수하면서 큐어링 육류 제품의 품질을 향상시키고자 하는 식품 전문가에게 필수적인 투자입니다.

효율적이고, 내구성이 뛰어나고, 세련되고, 전문적입니다.

카에시드 상업용 육류 가공 캐비닛은 유럽산 스테인리스 스틸 구조와 정밀한 환경 제어를 결합하여 전문 샤퀴테리 장비의 정점을 보여줍니다. 건조 숙성 및 가공 공정에 맞춰 특별히 설계된 이 견고한 육류 가공 캐비닛은 이상적인 온도와 습도를 유지하여 일관된 결과를 보장합니다. 최적화된 내부 구조는 대량 생산에 필요한 충분한 공간을 제공하는 동시에 각 제품 주변의 적절한 공기 순환을 보장합니다.

고급 마이크로프로세서 제어 장치와 상업용 냉장 부품을 갖춘 이 육류용 건식 염지 캐비닛은 프리미엄 샤퀴테리에 필요한 안정성을 제공합니다. 100% 스테인리스 스틸 구조는 내구성을 보장할 뿐만 아니라 엄격한 식품 안전 기준을 충족합니다. 정육점, 레스토랑 주방, 특수 식품 생산업체를 위해 설계된 Kaesid 솔루션은 육류 염지 과정을 예술에서 반복 가능한 과학으로 탈바꿈시켜, 정밀한 설계와 안정적인 성능을 통해 레스토랑 수준의 결과를 제공합니다.

재료 소개

상업용 스테인리스 스틸로 제작된 카에시드 육류 숙성 캐비닛은 까다로운 숙성 환경에서도 탁월한 내식성과 내구성을 제공합니다. 유럽 스타일의 구조는 위생적인 ​​이음매 없는 표면과 기능적인 우아함을 결합하여 전문 샤퀴테리에 필수적인 정밀한 온도 및 습도를 유지하도록 특별히 설계되었습니다. 견고한 올스틸 프레임은 무거운 육류를 안정적으로 지지하는 동시에 위생 관리도 간편하게 수행할 수 있도록 설계되었습니다. 캐비닛의 첨단 단열 시스템과 정밀한 온도 조절 기능은 드라이 에이징에 이상적인 환경을 조성하여, 일관되고 고품질의 숙성 결과를 원하는 전문 정육점, 고급 레스토랑, 그리고 장인 생산자에게 필수적인 투자입니다.