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Kaesid- 상업용 주방 장비를위한 원 스톱 솔루션.

대용량 레스토랑용 Kaesid 상업용 Kanto 쿠커 (탱크 2개 및 멀티 그릴 포함) 1
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대용량 레스토랑용 Kaesid 상업용 Kanto 쿠커 (탱크 2개 및 멀티 그릴 포함)

Kaesid Commercial Kanto Cooker로 외식업 운영 수준을 한 단계 높여보세요. 세계 최고 수준의 주방 환경을 위해 설계된 이 강력한 조리대는 효율성과 내구성을 모두 갖추고 있습니다. 대규모 레스토랑, 호텔, 케이터링 서비스를 위해 설계된 이 견고한 조리대는 다용도성과 산업용 등급의 ​​성능을 결합했습니다. 지속적인 사용에도 견딜 수 있도록 제작된 Kanto Cooker는 견고한 스테인리스 스틸 본체와 작업대를 자랑합니다. 식품 등급 소재인 스테인리스 스틸은 뛰어난 내구성과 내식성을 보장할 뿐만 아니라 최고의 위생 기준과 손쉬운 청소를 제공합니다. 전면은 내구성이 뛰어나고 닦기 쉬운 스테인리스 스틸로 제작되어 매번 전문적인 외관을 유지합니다. 두 개의 고출력 탱크를 장착하여 여러 작업을 동시에 조리할 수 있습니다. 멀티 그리드 디자인은 넓은 조리 공간을 제공하여 셰프가 다양한 요리를 한 번에 대량으로 조리할 수 있도록 해줍니다. 굽기, 끓이기, 볶기 등 어떤 조리 방식이든 강력한 가스 버너는 정확하고 일관된 열을 전달하여 매번 완벽한 결과를 보장합니다. 최상의 성능을 위해 설계되었습니다. ISO9001 인증을 받은 당사 시설에서 제조된 이 제품은 상업용 주방 엔지니어링의 정점을 보여줍니다. CNC 벤딩 처리된 패널은 정밀한 결합을 보장하며, 견고한 프레임은 흔들림 없는 안정성을 제공합니다. 주방 생산성을 향상시키고 오랜 시간 동안 품질을 보장하는 신뢰할 수 있는 대용량 솔루션을 원하신다면 Kaesid Kanto Cooker를 선택하십시오.
해운:
해상 운송 지원
원산지:
중국
결제:
신용장(L/C), 지급결제(D/A), 지급결제(D/P), 송금(T/T), 웨스턴 유니온, 머니그램, OA
design customization
 Kaesid 상업용 Kanto 조리기 (탱크 2개 및 Mu 포함) (6)

내구성이 뛰어난 듀얼 탱크 성능

Kaesid 상업용 칸토 쿠커는 바쁜 레스토랑과 전문 요리 주방에서 안정적인 대용량 성능을 제공합니다. 고급 오뎅 조리기로 설계된 이 제품은 두 개의 독립적인 탱크와 다중 격자 조리 표면을 갖추고 있어 셰프가 대량의 오뎅을 빠르게 끓여내면서도 ​​서비스 속도를 높이고 모든 주문에서 일관된 맛을 유지할 수 있도록 합니다.


식품 등급의 광택 스테인리스 스틸로 제작된 이 상업용 오뎅 조리기는 위생적인 ​​음식 제공을 지원하고 간편한 일상 청소를 보장합니다. 컴팩트한 직사각형 디자인으로 어떤 주방 레이아웃에도 효율적으로 배치할 수 있으며, 조리 용량 또한 뛰어납니다. 상업용 등급 기준으로 제작된 이 조리기는 균일한 열 분배와 간편한 조작으로 최소한의 유지 보수만으로도 중단 없이 사용할 수 있습니다. 모든 제품은 견고한 보호 포장으로 안전하게 배송되어 새 제품 상태를 보장합니다. 전통 오뎅, 찌개, 국 등 어떤 요리를 만들든 칸토 조리기는 전문 셰프들이 믿고 사용할 수 있는 내구성과 안정적인 성능을 제공합니다.


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강력하고 효율적이며 내구성이 뛰어난 성능

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대용량 레스토랑용 Kaesid 상업용 Kanto 쿠커 (탱크 2개 및 멀티 그릴 포함) 11
내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸 구조
견고하고 부식에 강한 스테인리스 스틸 소재는 매일같이 사용하는 환경에서도 뛰어난 내구성을 자랑하며, 표면을 위생적으로 유지하고 간편하게 닦아낼 수 있습니다. 이러한 긴 수명과 손쉬운 관리 덕분에 바쁜 레스토랑 주방에서 가동 중단 시간과 교체 비용을 절감할 수 있습니다.
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이중 독립형 육수 탱크
독립적으로 제어되는 두 개의 탱크를 통해 서로 다른 육수를 동시에 조리하거나, 서비스 중단 없이 한 탱크에 육수를 보충할 수 있어 메뉴 다양성과 처리량을 높일 수 있습니다. 또한 독립적인 제어 기능으로 맛이 섞이는 것을 최소화하고 각 탱크를 내용물에 맞는 최적의 온도로 설정할 수 있습니다.
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탈착식 멀티 그리드 인서트
다중 그리드 인서트는 재료를 적절한 양으로 나누어 담아 빠르고 일관된 서비스를 제공하고, 피크 시간대에 플레이팅 작업을 간소화합니다. 또한 쉽게 분리할 수 있어 직원들이 교대 근무 사이에 신속하고 철저하게 세척하여 위생을 유지하고 회전율을 높일 수 있습니다.
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정밀 제어 및 안전
정확한 온도 조절 장치, 빠른 온도 회복 기능, 직관적인 조작으로 일관된 온도를 유지하여 안정적인 조리 결과와 향상된 에너지 효율을 제공합니다. 명확한 안전 표시등과 간편한 작동 방식은 사용자의 실수를 방지하고 안전하고 지속적인 일상 사용을 지원합니다.

이중 탱크 멀티그리드 쿠커

Kaesid 상업용 칸토 쿠커는 강력한 성능과 다양한 메뉴 구성을 원하는 대규모 레스토랑을 위해 설계되었습니다. 두 개의 스테인리스 스틸 탱크와 여러 개의 탈착식 그릴을 갖춘 이 상업용 오뎅 기계는 균일한 가열과 빠른 열 회복을 통해 모든 배치에서 일관된 맛을 보장합니다. 셰프는 각기 다른 육수와 재료를 독립적으로 끓여 품질 저하 없이 생산량을 극대화할 수 있습니다.


연속 사용을 위해 설계된 이 오뎅 조리기는 정밀한 온도 조절 기능과 분리된 조리 공간을 제공하여 피크 시간대 작업 효율을 극대화합니다. 자동 급수 시스템, 편리한 배수 밸브, 세척이 용이한 표면 등 다양한 편의 기능을 통해 노동력과 유지 보수 비용을 크게 절감합니다. 효율적인 설계와 에너지 절약형 디자인은 운영 비용을 낮추는 동시에 오뎅, 찌개, 국 등 다양한 요리를 조리할 수 있는 유연성을 제공합니다.


조절 가능한 그리드 크기로 메뉴 요구 사항에 맞춰 조리 공간을 조정할 수 있습니다. 컴팩트한 크기로 주방 공간을 효율적으로 활용할 수 있는 칸토 쿠커는 상업용 수준의 내구성, 균일한 열 분배, 위생적인 ​​스테인리스 스틸 구조를 자랑합니다. 품질, 효율성, 그리고 끊임없는 서비스를 추구하는 레스토랑에 현명한 투자입니다.


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응용 시나리오

대용량 레스토랑용 Kaesid 상업용 Kanto 쿠커 (탱크 2개 및 멀티 그릴 포함) 16
일본 음식점 및 오뎅 전문점
칸토 쿠커는 전문적인 상업용 오뎅 조리기에 완벽하며, 육수의 풍미를 보존할 수 있는 두 개의 분리된 탱크를 갖추고 있습니다. 셰프는 각기 다른 칸에 무, 계란, 어묵 등을 동시에 끓일 수 있으며, 탈착식 그릴을 통해 저녁 식사 시간대에 재료를 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
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대규모 뷔페 및 카페테리아
음식을 지속적으로 보충해야 하는 뷔페 라인에 이상적입니다. 오뎅 조리기는 서비스 시간 내내 일정한 온도를 유지합니다. 여러 개의 석쇠는 넉넉한 양의 음식을 담을 수 있으며, 빠른 온도 회복 기능으로 갓 삶은 오뎅을 오랜 기다림 없이 고객에게 제공할 수 있습니다.
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라멘 가게 & 국수 전문점
두 개의 탱크를 각각 다른 육수에 맞춰 사용함으로써 효율성을 극대화하세요. 이 상업용 오뎅 기계는 라멘 가게에서 한쪽 탱크에서는 진한 돈코츠 육수를 끓이는 동안 다른 탱크에서는 차슈, 반숙 계란, 또는 채소를 준비할 수 있도록 해줍니다. 재료 간의 맛이 섞이지 않아 모든 라멘에 정통적인 맛을 보장합니다.
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케이터링 서비스 및 푸드트럭
컴팩트한 크기로 이동식 주방이나 출장 케이터링 행사에 이상적인 오뎅 조리기입니다. 정밀한 온도 조절과 자동 급수 기능으로 관리 부담을 줄여주므로, 케이터링 팀은 음식의 플레이팅과 서비스에 집중할 수 있고, 조리기는 안정적으로 오뎅을 끓여줍니다.

재료 소개

Kaesid 상업용 칸토 쿠커는 탱크와 멀티 그리드 모두 상업용 등급의 ​​304 스테인리스 스틸로 정밀하게 설계되어 뛰어난 내식성과 대규모 레스토랑에 필요한 손쉬운 위생 관리를 제공합니다. 식품 등급의 니켈 도금 강철 그리드는 내구성이 뛰어나고 반응성이 없어 장시간 끓이는 동안에도 재료의 신선도를 유지합니다.


이 제품은 견고한 상업용 오뎅 조리기로 설계되었으며, 단열 처리된 이중 탱크와 강화 용접, 그리고 증기 누출을 방지하는 밀폐 구조를 갖추고 있어 균일한 열 분배와 에너지 손실 방지를 보장합니다. 이러한 고급 구조는 매일 지속적으로 사용하더라도 일관된 조리 온도와 뛰어난 내구성을 보장합니다.


모든 오뎅 조리기는 손쉬운 유지보수를 위해 교체 가능한 전기 가열 소자를 탑재하고 있으며, 안전한 사용을 위한 인체공학적 손잡이와 매끄럽고 세척이 용이한 표면을 갖추고 있습니다. 이러한 소재 선택은 가장 엄격한 상업용 위생 기준을 충족하는 동시에 가동 중지 시간을 최소화하여, 성능과 내구성을 모두 요구하는 전문 주방에 칸토 조리기를 믿을 수 있는 선택으로 만들어 줍니다.


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FAQ

1
대용량 레스토랑에서 Kaesid Commercial Kanto Cooker(탱크 2개 및 멀티 그리드 포함)는 어떤 음식과 주방 작업에 가장 적합할까요?
이중 탱크와 다중 그리드 디자인은 튀김(감자튀김, 덴푸라, 빵가루 입힌 고기류), 야채 데치기, 육수/면 끓이기, 재가열 등 여러 가지 요리를 동시에 조리하기에 이상적입니다. 여러 개의 그리드를 사용하면 여러 개의 소량 배치를 나란히 조리하여 피크 시간대에도 일관된 품질과 빠른 처리 속도를 유지할 수 있습니다.
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두 개의 탱크와 멀티 그리드를 어떻게 사용해야 맛의 전이와 교차 오염을 방지하면서 처리량을 극대화할 수 있을까요?
각 탱크에 전용 용도를 지정하세요(예: 단백질용, 전분용 또는 알레르기 유발 물질이 없는 식품용). 알레르기 유발 물질은 별도의 칸막이 또는 색상으로 구분된 손잡이를 사용하고, 같은 탱크에 여러 종류의 식품을 섞지 마세요. 또한, 한 탱크에 과부하가 걸리지 않도록 공정을 조정하여 완성된 식품을 지속적으로 꺼낼 수 있도록 하세요.
3
바쁜 근무 시간 중과 후에 탱크와 격자를 청소하고 유지 관리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
사용 중에는 오일이나 윤활유를 자주 걸러내고, 그리드에서 큰 입자를 제거하십시오. 작업이 끝나면 전원을 끄고 장치를 식힌 다음, 그리드를 분리하여 담가 세척하고, 권장 사항에 따라 오일이나 윤활유를 배출 및 여과/교체하고, 승인된 세척제로 내부 표면을 닦으십시오. 심층 유지 보수(배수 밸브, 발열체, 씰)는 제조업체의 일정을 따르십시오.
4
이 상업용 조리기를 사용할 때 어떤 주방 설치 및 안전 수칙을 준수해야 합니까?
현지 규정에 따라 장치를 설치하고(적절한 가스 또는 전기 연결, 전용 회로 사용), 충분한 환기가 되는 곳에 설치하고, 제조업체에서 지정한 이격 거리를 유지하며, 미끄럼 방지 바닥재를 사용하십시오. 직원들에게 고온 오일 취급, 개인 보호 장비(장갑, 앞치마) 사용법, 그리드 안전 인양 및 비상 정지 절차에 대한 교육을 실시하십시오. 화재 진압 시스템은 항상 접근 가능하고 정비 가능한 상태로 유지하십시오.
5
대량 생산 환경에서 이 조리기를 사용하여 비용을 절감하고 에너지 효율을 높이려면 어떻게 해야 할까요?
한산한 시간대에 필요한 탱크만 가동하고, 전략적으로 예열하며, 뚜껑이나 덮개를 사용하여 열 손실을 줄이고, 오일을 자주 여과하여 수명을 연장하고, 멀티 그릴을 사용하여 적절한 양으로 나누어 가득 채운 음식을 조리하여 재가열 횟수를 줄이세요. 빠른 온도 회복으로 조리 간 에너지 낭비를 최소화할 수 있습니다.
6
음식이 고르게 익지 않거나, 온도가 천천히 회복되거나, 연기가 나는 경우 어떤 문제 해결 단계를 거쳐야 할까요?
먼저 온도 조절기와 제어 장치가 올바르게 설정되고 보정되었는지 확인하고, 오일/재료 수준이 권장 범위 내에 있는지 확인하며, 그릴에 과부하가 걸리지 않도록 하고, 버너/가열 요소가 깨끗하고 제대로 작동하는지 확인하십시오. 필터를 청소하거나 교체하고 환기 장치가 제대로 작동하는지 확인하십시오. 문제가 지속되면 자격을 갖춘 서비스 담당자에게 연락하여 난방 부품 또는 제어 장치를 점검받으십시오.
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